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Acetobacter lambici
Acetobacter lambici
Taxonomische Klassifikation
Reich:Bakterien
Stamm:Proteobakterien (Proteobakterien)
Klasse:Alphaproteobakterien
Auftrag:Rhodospirillales
Familie:Acetobacteraceae
Sex:Acetobacter
Nett
Acetobacter lambici
Sitaels et al. 2014
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Acetobacter lambici ist irgendwie Essigsäurebakterien gehört zu SexAcetobacter. Das Bakterien ist Gramm negativ, stabförmig, Katalase-positiv und Oxidase-Negativ.

Im Jahr 2014 haben Forscher der Universität Gent und der Freie Universität Brüssel die Bakterien (LMG 27439T) zu isolieren von gärendLambic-Bier. Das Bakterium ist eng mit dem Acetobacter okinawensis (99.7% 16S-rRNAgenetisch Ähnlichkeit mit der Art dieser Art), Acetobacter syzygium (99,6%), Acetobacter fabarum (99,4%) und Acetobacter lovaniensis (99,2%). DNA-DNA-Hybridisierung bei den Typen dieser Arten ergab eine moderate DNA-DNA-Hybridisierung Werte von 31-45%.[1]

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