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Flasche Aguardiente Antioqueño

Aguardiente ist der Spanisch sprechen Sammelbegriff für alkoholische Getränke mit einem Alkoholanteil von in der Regel 40 bis 45 Prozent. Aguardiente stammt aus dem LateinAqua-Ardens, was? feuriges Wasser oder im wahrsten Sinne des Wortes brennendes Wasser meint.

Im Mexiko aguardiente wird gewonnen von Destillation aus dem Saft Zuckerrohr. Im Chili es wird durch Destillation hergestellt Wein. Dort werden daraus Getränke gemixt wie z Murtado und Koks das Mono.

Im Kolumbien ist aguardiente a to Anis Verkostung Likör, genau wie in Mexiko wird es hier aus Zuckerrohr gewonnen. Es ist besonders beliebt in der Anden-Region. Der Unterschied Abteilungen haben die Rechte, sie zu produzieren, aber was in einer Abteilung hergestellt wird, kann in einer anderen Abteilung verkauft werden. Durch die Zugabe unterschiedlicher Mengen Anis werden unterschiedliche Geschmacksrichtungen erzeugt. Der Geschmack ist ein wichtiges Argument in der Gegenseitigkeit Wettbewerb. In Kolumbien hat Aguardiente einen Alkoholgehalt von 29 Prozent.

Tabelle der verschiedenen Marken und der Abteilungen in Kolumbien, in denen sie hergestellt werden:

Siehe auch

• Aguardente (Portugal)