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Amigne

Das Amigne (Schweiz) ist ein weißer Rebsorte. Aus der Traube wird hergestellt Weißwein. Die Traube wird im Kanton gebaut Wallis und von der Gesamtfläche von 40 Hektar befinden sich 30 Hektar in der Gemeinde Vetroz^[1].

Ursprung

DNADie Analyse hat gezeigt, dass die Rebsorte mit keiner anderen Rebsorte verwandt ist. Früher ging man davon aus, dass die Traube von der Vitis Aminea und hatte Eigenschaften, die die Traube dem ähneln ließen Trebbiano und der Greco di Tufo.

Eigenschaften

Der Trieb ist beige mit violetten Knoten und wächst schnell. Die Amigne hat mittelgroße bis große Blätter, die rund und am Rand leicht gezähnt sind. Die Blätter sind auf der Unterseite samtig und die Ränder sind leicht zum Trieb gewendet. Die unteren Blätter der Rebe werden vom Rand her gelb, wenn sie reifen. Der Amigne reift etwa drei Wochen nach dem Chasselas, die hauptsächlich in der Nähe des Amigne angebaute Rebsorte. Die Traube ist sehr empfindlich gegenüber Fruchtverlust und unvollkommener Traubenentwicklung. Die Traube ist mittelgroß bis groß, oval und länglich, mit einem lockeren Fachwerk. Das Fachwerk hat einen langen Stiel und die Farbe der Trauben ist grün-gold.^[2] Die Rebsorte hat einen hohen Ertrag.

Wein

Der aus dieser Traube gewonnene Wein ist gehaltvoll und kraftvoll, trocken, leicht süßlich oder edelsüß. Der Duft hat Noten von kandierten Aprikosen und Mandarine. Der Wein erreicht seinen Höhepunkt nach 5 bis 10 Jahren Alterung.^[2]

Synonyme

• Amigne Blanche^[3]
• Amique