WikiDer > Aqua vitae
Aqua vitae /ˌækшəˈvятæ/ (латинский для "воды жизни") или аква вита архаичное название концентрированного водный раствор из этиловый спирт. Этот термин широко использовался в Средний возраст и эпоха Возрождения, хотя его происхождение, вероятно, гораздо раньше. Этот латинский термин встречается в самых разных диалектических формах во всех странах и народах, завоеванных Древним Римом. Как правило, термин является общим названием для всех типов дистилляты, и в конечном итоге стали относиться именно к дистиллятам Алкогольные напитки (спиртные напитки).[1]
Aqua vitae обычно готовили путем перегонки вино; в английских текстах его иногда называли «духи вина» - название бренди который неоднократно подвергался дистилляции.
Aqua vitae часто был этимологический источник терминов, применяемых к важным местным продуктам крепкие спиртные напитки. Примеры включают виски (от Гэльский Uisce Beatha), вода во Франции, аквавит в Италии и Аквавит в Скандинавии, Okowita в Польше, оковита (оковита) в Украине, акавіта (акавита) в Беларуси, и яковита (Яковита) в южнорусских диалектах.
Смотрите также
использованная литература
- ^ Скалли, Теренс (1995) Искусство кулинарии в средние века, стр. 159, ISBN 0-85115-611-8
В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в всеобщее достояние: Уорд, Артемас (1911). Энциклопедия бакалейщика. Отсутствует или пусто | название =(Помогите)
В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в внешние ссылки
 | Искать аква витэ в Викисловаре, бесплатном словаре. |
| Искать спиртные напитки в Викисловаре, бесплатном словаре. |
 | Эта дистиллированный напиток–Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |