WikiDer > Aspergillus flavus

Aspergillus flavus

Aspergillus flavus
Aspergillus flavus.jpg
Конидиеносцы A. flavus
Научная классификация редактировать
Королевство:Грибы
Подразделение:Аскомикота
Класс:Евротиомицеты
Порядок:Евротиалы
Семья:Trichocomaceae
Род:Аспергиллы
Виды:
A. flavus
Биномиальное имя
Aspergillus flavus

Aspergillus flavus это сапротрофный и патогенный[1] грибок с космополитическое распространение.[2] Он наиболее известен своей колонизацией злаки, бобовые, и орехи. Послеуборочная гниль обычно развивается во время сбора урожая, хранения и / или транспортировки. Его конкретное название Flavus происходит от латинского, означающего желтый, что указывает на часто наблюдаемый цвет спор. A. flavus инфекции могут возникать, пока хозяева еще находятся в поле (перед сбором урожая), но часто не проявляют никаких симптомов (покой) до послеуборочного хранения и / или транспортировки. Помимо заражения перед и после сбора урожая, многие штаммы продуцируют значительные количества токсичных соединений, известных как микотоксины, которые при употреблении токсичны для млекопитающих.[3] A. flavus также оппортунистический человек и животное возбудитель, вызывая аспергиллез у лиц с ослабленным иммунитетом.[4]

Хосты

Aspergillus flavus находится во всем мире как сапрофит в почве и вызывает заболевания многих важных сельскохозяйственных культур. Обычными хозяевами возбудителя являются злаки, бобовые и древесные орехи. В частности, A. flavus инфекция вызывает гниль початков кукурузы и желтую плесень в арахисе до или после сбора урожая.[4] Инфекция может присутствовать в поле, перед урожаем, после сбора урожая, во время хранения и во время транспортировки. Обычно возбудитель возникает, когда растения-хозяева еще находятся в поле; однако симптомы и признаки возбудителя часто незаметны. A. flavus может инфицировать всходы спороношение на поврежденных семенах. В зерне патоген может проникнуть в зародыши семян и вызвать инфекцию, которая снижает всхожесть и может привести к заражению семян, посеянных в поле. Патоген также может обесцветить зародыши, повредить рассаду и убить рассаду, что снижает сортность и цену зерна. Заболеваемость A. flavus Инфекция усиливается в присутствии насекомых и любого типа стресса для хозяина в поле в результате повреждения. Стрессы включают гниение стеблей, засуху, серьезное повреждение листьев и / или менее чем идеальные условия хранения.[3] Как правило, условия чрезмерной влажности и высоких температур хранимых зерновых и бобовых культур увеличивают вероятность возникновения A. flavus производство афлатоксина.[4] У млекопитающих патоген может вызвать рак печени из-за употребления зараженного корма или аспергиллез в результате инвазивного роста.[4]

Симптомы и признаки

Aspergillus flavus Колонии обычно представляют собой порошкообразные массы желтовато-зеленых спор на верхней поверхности и красновато-золотых на нижней поверхности. Как в зерновых, так и в бобовых культурах заражение сводится к минимуму на небольших участках, и часто наблюдается изменение цвета и тусклость пораженных участков. Рост быстрый, колонии кажутся пушистыми или порошкообразными.[5]

Гиф рост обычно происходит путем нитевидного разветвления и дает мицелия. Гифы перегородка и гиалиновый. После образования мицелий секретирует деградирующие ферменты или белки, которые могут расщеплять сложные питательные вещества (пищу). Отдельные тяжи гиф обычно не видны невооруженным глазом; Однако, конидии часто наблюдается образование толстых мицелиальных матов. В конидиоспоры находятся бесполые споры произведено A. flavus во время размножения.[5][6][7]

Конидиеносцы A. flavus грубые и бесцветные. Фиалиды оба однорядные (расположены в один ряд) и двухрядный.[5]

Недавно, Petromyces был идентифицирован как половая репродуктивная стадия A. flavus, где аскоспоры развиваться внутри склероции.[4] Половое состояние этого гетероталлического гриба возникает при совместном культивировании штаммов противоположного типа спаривания.[8] Половое размножение происходит между сексуально совместимыми штаммами, принадлежащими к разным группам вегетативной совместимости.

Aspergillus flavus сложен по своей морфологии и может быть разделен на две группы в зависимости от размера образующихся склероций. Группа I состоит из штаммов L со склероциями более 400 мкм в диаметре. Группа II состоит из штаммов S со склероциями менее 400 мкм в диаметре. Оба штамма L и S могут продуцировать два наиболее распространенных афлатоксина (B1 и B2). Уникальной особенностью штаммов S является продукция афлатоксинов G1 и G2, которые обычно не производятся A. flavus.[4] Штамм L более агрессивен, чем штамм S, но производит меньше афлатоксина. Штамм L также имеет более кислую гомеостатическую точку и вызывает меньше склероций, чем штамм S, в более ограничивающих условиях.[9]

Цикл болезни

Aspergillus flavus зимует в почве и выглядит как пропагулы на разлагающемся веществе, в виде мицелия или склероции. Склероции прорастают с образованием дополнительных гиф и бесполых спор. конидии. Эти конидии считаются первичным инокулятом для A. flavus. Пропагулы в почве, которые теперь представляют собой конидии, разносятся ветром и насекомыми (такими как вонючие клопы или жуки-лигусы). Конидии могут попасть на зерно или бобовые и заразить их. Споры проникают в кукурузу через шелк и заражают зерно. Конидиеносцы и конидии образуются весной со склероциальных поверхностей. Есть вторичный посевной материал для A. flavus, который представляет собой конидии на частях листа и листьях. A. flavus Растет на листьях после поражения листоподающими насекомыми. Считается, что насекомые являются источником инокулята и способствуют производству инокулята.[10][11]

Окружающая среда

Aspergillus flavus уникален тем, что это термотолерантный гриб, поэтому он может выжить при температурах, недоступных другим грибам.[нужна цитата]A. flavus могут способствовать накоплению гнилей, особенно когда растительный материал хранится при высоком уровне влажности. A. flavus растет и хорошо себя чувствует в жарком и влажном климате.[10]

Температура: A. flavus имеет минимальную температуру роста 12 ° C (54 ° F) и максимальную температуру роста 48 ° C (118 ° F). Хотя максимальная температура роста составляет около 48 ° C (118 ° F), оптимальная температура роста составляет 37 ° C (98,6 ° F). A. flavus имели быстрый рост при 30–55 ° C, медленный рост при 12–15 ° C и почти прекращение роста при 5–8 ° C.[3][12]

Влажность: A. flavus рост происходит при разном уровне влажности для разных культур. Для крахмалистых злаков рост составляет 13,0–13,2%. Для сои рост составляет 11,5–11,8%. По другим культурам рост составляет 14%.[3] A. flavus рост преобладает в тропических странах.[4]

Управление

Чтобы зерно и бобовые не содержали A. flavus инфекции, определенные условия должны быть включены до, во время и после сбора урожая. Уровень влажности должен быть ниже 11,5%. Температура в хранилищах должна быть как можно более низкой, так как патоген не может расти ниже 5 ° C. Низкая температура способствует замедлению дыхания и предотвращает повышение влажности. Фумиганты используются для уменьшения появления и сохранения насекомых и клещей, что способствует быстрому росту патогена. Санитарные правила, в том числе удаление старых и незрелых семян, исключение поврежденных и сломанных семян и общая чистота, помогают свести к минимуму колонизацию и распространение патогена.[3]

Наиболее распространенной практикой управления зерновыми и бобовыми является использование систем аэрации. Воздух проталкивается через бункеры с малым расходом, что удаляет излишки влаги и тепла. Регулировка воздушного потока позволяет поддерживать постоянное содержание влаги в собранных продуктах и ​​снижает температуру внутри контейнеров. Уровень температуры может снизиться настолько, что насекомые и клещи будут бездействовать, что замедлит быстрый рост патогена.[3]

Некоторые методы экологического контроля были изучены, чтобы помочь в сокращении A. flavus инфекция. Устойчивые линии культур практически не защищают от неблагоприятных условий окружающей среды. Однако правильные методы орошения помогают уменьшить стресс, вызванный засухой, что, в свою очередь, снижает вероятность заражения патогенами. Были проведены некоторые исследования по выявлению определенных растительных белков, как белков, связанных с патогенами, так и белков, устойчивых к засухе, которые защищают от A. flavus вход.[4]

Для защиты древесных орехов и кукурузы, пораженных: A. flavus, ученые Служба сельскохозяйственных исследований обнаружили, что обработка этих растений дрожжами Пичиа аномала уменьшил рост A. flavus. Исследование показало, что лечение фисташка деревья с P. anomala тормозил рост A. flavus до 97% по сравнению с необработанными деревьями. [1] Дрожжи успешно конкурируют с A. flavus на пространство и питательные вещества, что в конечном итоге ограничивает его рост. [13]

Aspergillus flavus AF36

Aspergillus flavus штамм AF36 не канцероген и не содержит афлатоксинов и используется в качестве активного ингредиента в пестицидах. AF36 является грибковым антагонистом и применяется в качестве коммерческого средства биоконтроля для хлопка и кукурузы для снижения воздействия афлатоксина. AF36 был первоначально изолирован в Аризоне, а также имел место в Техасе. Его выращивают на стерильных семенах, которые служат носителем и источником питательных веществ. После внесения и колонизации и в присутствии высокой влажности растущие семена AF36 превосходят штаммы, продуцирующие афлатоксин, A. flavus. Распространению спор нонафлатоксина способствует ветер и насекомые.[14][15]

Важность

Aspergillus flavus инфекции не всегда сами по себе снижают урожайность; однако послеуборочная болезнь может снизить общую урожайность на 10–30%, а в развивающихся странах, где выращивают скоропортящиеся культуры, общие потери могут превышать 30%. В зерновых и бобовых культурах послеуборочная болезнь приводит к образованию микотоксинов.[3] Самый большой экономический ущерб, причиненный этим патогеном, является результатом производства афлатоксина. В Соединенных Штатах ежегодные оценки экономических потерь арахиса, кукурузы, семян хлопка, грецких орехов и миндаля менее суровы по сравнению с Азией и Африкой.[4]

После Aspergillus fumigatus, A. flavus является второй ведущей причиной аспергиллез. Первичная инфекция вызывается вдыханием спор; более крупные споры имеют больше шансов осесть в верхних дыхательных путях. Отложение спор определенного размера может быть ведущим фактором, почему A. flavus общий этиологический причина грибкового синусит кожные инфекции и неинвазивная грибковая пневмония. Страны с сухой погодой, такие как Саудовская Аравия и большая часть Африки, более подвержены аспергиллезу. Два аллергена были охарактеризованы в A. flavus: Asp fl 13 и Asp fl 18. В тропическом и теплом климате, A. flavus было показано, чтобы вызвать кератит примерно в 80% случаев заражения. A. flavus инфекцию обычно лечат противогрибковыми препаратами, такими как амфотерицин B, итраконазол, вориконазол, позаконазол, и каспофунгин; тем не менее, некоторая противогрибковая устойчивость была показана в амфотерицине B, итраконазоле и вориконазоле.[10]

Афлатоксин

Основная статья: Афлатоксин

В 1960 году на английской ферме погибло около 100 000 индеек. Дальнейшее исследование причины смерти показало, что основной источник пищи, арахисовая мука, был заражен A. flavus. Культуру изолировали, выращивали в чистой культуре и инфицировали подгруппу здоровых индеек. Изолят чистой культуры вызывает смерть здоровых индеек. Химическое расследование причины смерти показало производство четырех токсичных химикатов, названных афлатоксины после того, как был обнаружен в A. flavus. Вскрытие индейки показало, что афлатоксины нацелены на печень и либо полностью убивают клетки ткани, либо вызывают образование опухоли. Открытие афлатоксинов привело к существенным изменениям в сельскохозяйственных методах и правилах выращивания, сбора и хранения зерна и бобовых. [16]

Количество афлатоксинов, производимых A. flavus подвержен влиянию факторов окружающей среды. Если на растениях-хозяевах присутствуют другие конкурентоспособные грибковые организмы, продукция афлатоксина низка. Однако, если на растениях-хозяевах присутствуют неконкурентоспособные грибковые организмы, продукция афлатоксина может быть довольно высокой. Природа хозяина также является важным фактором производства афлатоксина. Высоко A. flavus рост на сое производит очень мало афлатоксина. Высоко A. flavus Рост, которому способствует повышенное содержание влаги и высокие температуры на арахисе, мускатном орехе и перце, производит высокие концентрации афлатоксинов. A. flavus рост на специях производит низкие концентрации афлатоксина, пока пряности остаются сухими.[16]

Чувствительность видов к афлатоксинам сильно различается. Радужная форель очень чувствительна в 20 лет. ppb, вызывая развитие опухоли печени у половины населения. У белых крыс развивается рак печени при воздействии 15 частей на миллиард.[16] Молодые поросята, утята и индейки, подвергшиеся воздействию высоких доз афлатоксина, заболевают и умирают. Беременные коровы, взрослые свиньи, крупный рогатый скот и овцы, подвергавшиеся воздействию низких доз афлатоксина в течение длительного периода, развивают слабость, кишечное кровотечение, истощение, замедление роста, тошноту, отсутствие аппетита и предрасположенность к другим инфекциям.[3]

Четыре основных продуцируемых афлатоксина - это B1, B2, G1 и G2. Производство основных токсинов является результатом определенных штаммов A. flavus. Афлатоксин B1 является наиболее токсичным и сильнодействующим гепатоканцерогенным природным соединением. A. flavus также производит другие токсичные соединения, включая стеригматоцистин, циклопиазоновая кислота, койевая кислота, β-нитропропионовая кислота, аспертоксин, афлатрем, глиотоксин, и аспергилловая кислота.[10]

В людях, A. flavus выработка афлатоксина может привести к острой гепатит, иммуносупрессия, гепатоцеллюлярная карцинома, и нейтропения. Отсутствие каких-либо правил скрининга на грибок в странах с высокой распространенностью вирусных заболеваний. гепатит сильно увеличивает риск гепатоцеллюлярной карциномы.[17]

использованная литература

  1. ^ Масаюки Мачида; Кацуяи Гоми (2010). Аспергиллы: Молекулярная биология и геномика. Horizon Scientific Press. п. 157. ISBN 978-1-904455-53-0.
  2. ^ Рамирес-Камехо, Л. А .; Сулуага-Монтеро, А .; Lázaro-Escudero, M.A .; Эрнандес-Кендалл, В. Н .; Байман, П. (2012). «Филогеография гриба-космополита Aspergillus flavus: все ли везде?». Грибковая биология. 116 (3): 452–463. Дои:10.1016 / j.funbio.2012.01.006. PMID 22385627.
  3. ^ а б c d е ж г час Агриос, Джордж Н. (2005). Патология растений: пятое издание. Elsevier Academic Press. п. 922. ISBN 978-0-12-044565-3.
  4. ^ а б c d е ж г час я Амайке, Саори; Нэнси П. Келлер (2011). "Aspergillus flavus". Ежегодный обзор фитопатологии. 49: 107–133. Дои:10.1146 / annurev-phyto-072910-095221. PMID 21513456.
  5. ^ а б c "Аспергиллы Виды ». Грибы: описания. доктор грибок. Архивировано из оригинал 20 ноября 2010 г.. Получено 23 октября 2012.
  6. ^ «Аспергиллы». Вики Сообщества. Microbewiki. Получено 23 октября 2012.
  7. ^ Алексопулос, Си Джей (1996). Вводная микология. John Wiley & Sons, Inc. стр. 869. ISBN 978-0-471-52229-4.
  8. ^ Хорн Б.В., Мур Г.Г., Карбон I (2009). «Половое размножение у Aspergillus flavus». Микология. 101 (3): 423–9. Дои:10.3852/09-011. PMID 19537215.
  9. ^ http://cals.arizona.edu/research/cottylab/apdfs/Phytopathology%2079_808-814.pdf
  10. ^ а б c d Hedayati, M.T .; А.С. Паскуалотто; П.А. Предупредить; П. Бойер; Д.В. Деннинг (2007). "Aspergillus flavus: патоген человека, аллерген и продуцент микотоксинов ». Микробиология. 153 (6): 1677–1692. Дои:10.1099 / mic.0.2007 / 007641-0. PMID 17526826.
  11. ^ Diener, U.L .; Р.Дж. Коул; T.H. Сандерс; Г.А. Пейн; Л.С. Ли; М.А.Клич (1987). «Эпидемиология образования афлатоксина Aspergillus flavus". Ежегодный обзор фитопатологии. 25: 249–270. Дои:10.1146 / annurev.phyto.25.1.249.
  12. ^ «Aspergillus flavus». Центр комплексных исследований грибков. Центр комплексных исследований грибов. Архивировано из оригинал на 2013-06-09. Получено 2012-12-05.
  13. ^ "Полезные дрожжи в борьбе с афлатоксином, загрязняющим пищу". Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США. 27 января 2010 г.
  14. ^ «Информационный бюллетень по штамму Aspergillus flavus AF36 (006456)» (PDF). Агентство по охране окружающей среды. Агентство по охране окружающей среды.
  15. ^ "Aspergillus flavus AF36 " (PDF). Экспериментальные пестициды Аризоны. Ag.Arizona.edu.
  16. ^ а б c Хадлер, Джордж У. (1998). Волшебные грибы, озорные формы. Принстон, Нью-Джерси: Издательство Принстонского университета. стр.86–89. ISBN 978-0-691-02873-6.
  17. ^ Кроуфорд Дж. М., Печень и желчные пути. Патологические основы болезни, под ред. Кумар V, и другие. 2005, Филадельфия: Эльзевьер Сондерс. п. 924

внешние ссылки