WikiDer > Backofen

EIN Ofen ist ein holzbefeuerter Brotbackofen. Nicht alle Brotöfen werden mit Holz befeuert. Ab dem 19. Jahrhundert wurden Kohle, Gas, Öl und Strom auch zum Beheizen von Brotbacköfen verwendet. Trotzdem gab es Flandern und auf dem Lande von Die Niederlande bis nach dem Zweiter Weltkrieg benutzte Öfen, um Brot zu backen.

Ab den fünfziger Jahren wurden fast keine Backöfen mehr verwendet.

Siehe auch

• Backhäuser und Öfen
• Ziegelofen