WikiDer > Би Ченг Хианг

Bee Cheng Hiang
Бакква (жареные кусочки свинины) в магазине Bee Cheng Hiang в Сингапуре

Би Ченг Хианг (Китайский: 美珍 香; пиньинь: Měizhēnxiāng; Pe̍h-e-jī: Би-чин-хианг) - сингапурская компания, производящая продовольственные товары, особенно Сингапурская кухня. Начиная с рыночного прилавка в 1933 году в Сингапур, компания расширила свою деятельность за пределы Сингапура до более чем 260 торговых точек, расположенных на девяти территориях - материковом Китае, Гонконге, Макао, Тайване, Южной Корее, Индонезии, Малайзии и на Филиппинах.[1]

Самый известный продукт - Бакква[2]- кусочки копченой и жареной свинины с консистенцией, близкой к отрывистый. Би Ченг Хианг представил "Gourmet Bakkwa" в 2003 году (который представляет собой ломтики бекона, Бакква), а в 2005 году - "Chilli Gourmet Bakkwa". С годами компания расширила свой ассортимент, включив в него рулеты с креветками, хрустящие свиная нить, каракатица и колбасы и Т. Д.

Рекомендации

  1. ^ Чви Хуат Тан (2001). Финансирование предпринимателей и бизнеса. Сингапур: NUS Press. п. 102. ISBN 978-9971-69-248-3.
  2. ^ «Выход в интернет за сладким мясом». Звезда. Малайзия. 16 февраля 2007 г. Архивировано с оригинал 28 июня 2011 г.. Получено 3 марта 2011.

внешняя ссылка