WikiDer > Бент Стиансен
Bent Stiansen
Бент Стиансен | |
|---|---|
 | |
| Родившийся | 18 июня 1963 г. |
| Кулинарная карьера | |
Текущий ресторан (ы) | |
Награды выиграны
| |
| Интернет сайт | www.statholdergaarden.no |
Бент Стиансен (родился 18 июня 1963 г. в г. Арендал, Норвегия ) это норвежский язык повар, который в 1993 году стал первым Скандинавский обладатель золотой медали Bocuse d'Or.[1][2]
В 1994 году с его Датский жена Анетт, он основал ресторан Statholdergaarden в Осло, которым они управляли вместе до ее смерти в мае 2010 года.[3] Это заслуживает одного Звезда Мишлен,[4] и его винный выбор, получивший оценку "Best of Award of Excellence" Зритель вина.[5] Наряду с рестораном, расположенным ниже, есть также более неформальный ресторан Statholderens Mat & vinkjeller в бывших квартирах Осло. Tordenskjold.[1]
Библиография
- Stiansen til hverdags (2004)
- Stiansens kulinariske koffert (2006)
- Десерт Стиансенс (2006)
- Стиансенс фиск ог скаллдыр (2006)
- Stiansens kjøtt og fjærkre (2006)
- Stiansens småretter (2006)
- Стиансен пригласитель на фестиваль (2008)
- "Alene hjemme" (2012)
Рекомендации
- Бент Стиансен профиль Academie des Bocuse d'Or
- Сноски
- ^ а б Хоэль, Оле Джейкоб, Adresseavisen (29 ноября 2008 г.). "Lærer bort festkultur" (на норвежском языке).
- ^ NRK.no (23 февраля 2006 г.). Bent Stiansen gjester Frokost-TV (на норвежском языке)
- ^ Horecanytt (22 мая 2010 г.). Bent Stiansens kone døde (на норвежском языке)
- ^ Скьервольд, Тонье, Dagens Næringsliv (16 марта 2009 г.). Her er årets Michelin-vinnere (на норвежском языке)
- ^ Мартинсен, Том, Dagens Næringsliv, (7 августа 2007 г.). Best på vinkart i Norden (на норвежском языке)
внешняя ссылка
 | Эта биографическая статья о гурмане, рестораторе или гурмане - заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
  | Эта норвежская биографическая статья заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |