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Das Butterberg ist ein Begriff, der verwendet wird, um einen Überschuss an Produkten zu beschreiben, die in der Europäischen Union hergestellt werden Butter die nicht sofort genommen werden können. Es ist ähnlich wie die Milchpfütze und der Meer aus Wein, obwohl es natürlich ein Überschuss ist Milch und Wein geht.
In dem 60er Jahre entstand innerhalb der Europäische Union ein Butterberg. Die Ursache lag in der Mechanisierung und Rationalisierung der Tierhaltung, die zu einer enormen Ertragssteigerung pro Hektar führte.
In einem Marktwirtschaft Produktionsüberschüsse dürften schließlich zu Korrekturen aufgrund sinkender Preise führen. Einige der Produzenten steigen dann aus. Im Fall der Agrarindustrie war dies für die meisten europäischen Länder politisch und gesellschaftlich inakzeptabel. Deshalb Europäischen WirtschaftsgemeinschaftAgrarsubventionen in dem die Landwirte einen garantierten Mindestpreis für ihre Milch erhielten. Diese Subventionen stören es Marktgleichgewicht. Für die Verbraucher bedeutet dies höhere Preise, was zu einer geringeren Nachfrage führt. Gleichzeitig führt der höhere Preis auch dazu, dass die Produzenten mehr Butter anbieten.
Brüssel versuchte zunächst, den Butterberg billig loszuwerden Weihnachtsbutter zu vermarkten, was den Verkauf innerhalb der Community weiter untergrub. Aus diesem Grund hat die Europäische Union begonnen, exportfördernde Subventionen bereitzustellen. Dies führte dazu, dass europäische Butter zu einem Bruchteil des Preises beispielsweise auf der Russisch Markt zu verkaufen. Beispielsweise störten diese Exportsubventionen die Butterproduktion auf anderen Märkten.
Von dem die 80er gibt es Milchquote umgesetzt. Die Landwirte waren an ihre bisherige Produktionsquote gebunden. Um ihren Betrieb auszubauen, mussten sie Quoten von anderen Landwirten kaufen, zum Beispiel bei Betriebsschließungen. Dieses System hat sich ausgezahlt, so dass 2007 von einer Milchknappheit die Rede ist.
2009 gibt es wieder einen Überschuss, was bedeutet, dass die Europäische Union Wetter das Zuschüsse ist hereingekommen.