WikiDer > Brotzeit (ресторан)
 | Эта статья содержит контент, который написан как Реклама. (Февраль 2014) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Частная компания | |
| Промышленность | Еда и напитки |
| Жанр | Немецкая повседневная кухня |
| Основан | 2006 |
| Штаб-квартира | Сингапур |
Количество локаций | Сингапур, Малайзия, Вьетнам, Гонконг, Китай, Филиппины, Австралия |
Обслуживаемая площадь | Юго-Восточная Азия, Северная Азия, Австралия и Новая Зеландия |
Ключевые люди | Филиппо Фанин, генеральный директор |
| Товары | Баварское пиво и еда |
| Услуги | Ресторан с непринужденной обстановкой |
| Интернет сайт | www.brotzeit.co |
Brotzeit (Китайский: 博 灿) - это сеть ресторанов с непринужденной обстановкой, расположенных в Сингапур, с франчайзинговыми ресторанами на 11 рынках Азиатско-Тихоокеанского региона. Brotzeit International была основана в Сингапуре в 2006 году. Сеть ресторанов обслуживает Баварская кухня и немецкое пиво.
Brotzeit International был удостоен звания «Франчайзер года 2012».[1] Ассоциацией франчайзинга и лицензирования Сингапура.
Торговые точки с прямым управлением
Brotzeit International имеет штаб-квартиру в Сингапуре и напрямую управляет ресторанами на своем внутреннем рынке. Рынки за пределами Сингапура являются франчайзинговыми.
Первая торговая точка Brotzeit открылась в 2006 году в VivoCity; второй магазин открылся в 2008 г. Raffles City; третья торговая точка была открыта по адресу 313 @ Somerset[2] в 2010; Четвертая торговая точка в Star Vista была открыта в сентябре 2012 года, Katong - в конце сентября 2013 года, а Westgate - в феврале 2014 года.
Франчайзинговые рынки
Помимо магазинов с прямым управлением в Сингапуре, в Азии есть в общей сложности 14 франчайзинговых ресторанов. В настоящее время действующие торговые точки включают 2 розетки в Малайзия (Мегамолл Mid-Valley и Пирамида Солнечного Пути, Куала Лумпур) и 1 розетка в Кумхо-Линк, Хошимин, Вьетнам, и Гонконг, Пекин, Циндао, Китай.
Компания планирует развиваться на нескольких дополнительных рынках в Северной Азии, включая Японию, Корею, Макао и другие рынки Китая, Австралии и Новой Зеландии в 2013 году.
Brotzeit International является членом FLA (Ассоциация франчайзинга и лицензирования) Сингапура и FCA - Австралийского совета по франчайзингу.
Еда
Сеть обслуживает Баварская кухня подобно Schweinshaxe или свиные ножки и сосиски Nürnberger. Другие пункты меню включают домашний Brezn (крендели) и собственные собственные рецепты колбас Brotzeit для Käsekrainer, Hühnerwurst, Nürnberger, Weißwurst, Knoblauchwurst, Currywurst и Bockwurst.
Пиво
Пиво (или Bier), которое подают в Brotzeit, варится в соответствии с Reinheitsgebot он же Немецкий закон о чистоте пива или Баварский закон о чистоте пива, который был принят в 1516 году. Большинство торговых точек обслуживают Paulaner, Löwenbräu или Krombacher, импортированные непосредственно из Германии. В некоторых случаях также доступны другие бренды мюнхенских Biers, например, Hofbräu, который можно купить в магазине в Сайгоне.
Однако, как правило, большинство торговых точек Brotzeit предлагают выбор из четырех Paulaner или же Löwenbräu разливное пиво (Original Münchner Lager, Hefe Weißbier, Dunkel Hefe Weißbier и Original Münchner Dunkel Lager), а также фирменное баварское пиво в бутылках. Они также продают Weihenstephaner Alkoholfrei Original в бутылках.
Также предлагается выбор вин, состоящий в основном из австрийских и немецких вин.
Торжества
Октоберфест также ежегодно отмечается в ресторанах.
Другие фестивали, которые отмечаются в регионе Бавария, также отмечаются здесь, например, Майфест и Пасха.