WikiDer > Бернс Хауфф

Координаты: 55 ° 51′50 ″ с.ш. 4 ° 15′40 ″ з.д. / 55,864 ° с. Ш. 4,261 ° з. / 55.864; -4.261

Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. Пожалуйста помоги улучшить эту статью к добавление цитат в надежные источники. Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удален. Найдите источники: "Бернс Хауфф" – Новости · газеты · книги · ученый · JSTOR (Сентябрь 2016) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)

Сцена с буквенным фоном и хот-дог

В Бернс Хауфф наверное самый известный Камень и Блюз музыкальная площадка в Глазго. Он располагался по адресу 56 West Regent Street в центре города и заработал репутацию стартовой площадки для многих шотландских музыкантов.

Резиденты Burns Howff включали Power, которая позже сменила название на Камни воронов. Эта группа показала Мэгги Белл по вокалу и Джеймс Дьюар на бас-гитаре. Джеймс Дьюар, известный как Джимми Дьюар, позже сформировал The Robin Trower Band с бывшим Прокол Харум гитарист Робин Троуэр и барабанщик Рег Исадор.

Это было в Burns Howff, Алекс Харви встретился с музыкантами, которые должны были стать сенсационной группой Алекса Харви.^[1]

Среди других групп, которые играли в Burns Howff: Нищие Опера, Chou Pahrot и прославленный «Foxy», талантливая трехкомпонентная композиция с участием Брайана Деннистона (гитара), Джимми Джонстона (бас) и Нода Керра (ударные).

The Shard, R&B и соул-группа из пяти человек, часто играла в Howff около 3 лет в конце 60-х. Соло-гитара Джимми Маклахлана, бас Томми Грэма, Билл Самсон на барабанах, клавишные Джо Макканн и вокал Джима Робертсона были самыми долгими участниками группы.

Незадолго до закрытия "HOWFF" была открыта студия звукозаписи под названием СТУДИЯ В холле наверху. Это было довольно скромное помещение, размещавшееся в чем-то похожем на прогулочный шкаф. Студия пользовалась популярностью у местных групп, и среди клиентов были Johnny and the Self Abusers, которые регулярно играли в другом музыкальном пабе Глазго под названием The Mars Bar, который в основном представлял Панк действует. Johnny and the Self Abusers расстались, и ее участники начали формироваться Кубинские каблуки и Простые умы. С оркестром, играющим в холле наверху, с 1973 года в баре работал диджей. Это называлось «Пони-экспресс», где рок-музыка играла для посетителей бара, а также передавалась в холл наверху, пока группа отдыхала. DJ Гордон Элрик также проводились тематические вечера, в том числе в популярном клубе «Вторник», где завсегдатаи одеваются и изображают из себя старые стандарты. Это сделало Howff одним из самых оживленных пабов в этом районе обычно тихой ночью вторника.

Burns Howff окончательно закрылся в 1984 году.

ДЖОН Уотерсон был одним из великих деятелей шотландской торговли. Хорошо известный и уважаемый, он сделал успешную карьеру на протяжении более 70 лет.

Ему принадлежали не только одни из самых известных пабов Глазго, но и успешные отели, ночные клубы и другие магазины.

Бывший президент Стратклайдской и Шотландской лицензированных торговых ассоциаций, Джон также был очень активен в торговой политике. Он был бывшим директором Шотландского лицензированного торгового благотворительного общества, членом организации The Incorporation of Maltmen в Глазго, бывшим председателем Strathclyde Youth и ранее членом Детской группы в Глазго.

Джон Уотерсон родился на Грейт-Гамильтон-стрит в районе Калтон в Глазго в 1925 году. О его ранних годах известно не так много, хотя его детство в Калтоне в середине 1920-х и 30-х годах должно было быть, мягко говоря, интересным. Он ходил в начальную школу Святого Альфонса, но предполагать, что у него хорошая посещаемость, было бы преувеличением - он всегда говорил, что слишком занят для уроков.

В 1938 году в возрасте 13 лет он заглянул в отель Central в Глазго, чтобы спросить, есть ли там работа. Ему сказали, что если подойдет форма посыльного, он сможет начать следующий день. Так оно и было, и началась карьера, которая продлилась всю жизнь.

Следующим шагом он стал официантом и изучил свое дело в различных отелях и ресторанах Глазго. После войны он присоединился к пивовару MacLauchlan’s, который нанял его официантом в знаменитом ресторане Whitehall на Ренфилд-стрит. Позже он возглавил коктейль-бар и стал активным членом Гильдии барменов Соединенного Королевства.

В 1957 году Маклаухлан арендовал ему The Moss-Side Inn в Пейсли. Это имело большой успех, и в 1962 году он купил свой первый паб - заброшенный бар Burns в Говане.

На первый взгляд, в то время это было, пожалуй, не лучшим шагом в карьере - католик купил захудалый паб «Рейнджерс» в Говане, часто посещаемый закаленными докерами. В его первый день завсегдатаи вошли только для того, чтобы сказать ему, что все они заблокировали себя. К моменту закрытия он продал две пинты пива - одну докеру-католику, который хотел встретиться с самым храбрым мытарем в Глазго, другой - еврейскому лавочнику по соседству, который хотел встретить самых глупых.

Однако медленно, но верно он творил магию. Вернулись постоянные клиенты, автобус «Рейнджерс» снова выехал из паба, и в течение года он обновил декор, заполнил его памятными вещами Бернса и сменил название на «Коттедж Бернса». Он стал одним из двух пабов в Глазго, имеющих лицензию на живую музыку, и музыканты стекались туда толпами.

Джон был одним из первых, кто превратил шотландские пабы в нечто большее, чем просто выпивка. Он был вовлечен в шотландскую музыкальную сцену и в период с 60-х до начала 80-х дал платформу для многих начинающих музыкантов.

Он установил систему замкнутого телевидения, чтобы посетители бара могли смотреть живые выступления музыкальных групп в гостиной, что было революционным для того времени. STV даже транслировал живое шоу талантов из холла субботним вечером - шотландский X-Factor 1960-х годов из, безусловно, первого тематического паба Великобритании. Он всегда был впереди всех.

Он открыл свой самый известный паб The Burns Howff в Глазго в 1967 году. И The Cottage, и The Howff принимали у себя большинство лучших музыкантов Шотландии, включая Мэгги Белл, Фрэнки Миллер, Джеймса Дьюара, Алекса Харви, Simple Minds, Midge Ure, и Средняя белая полоса. Все играли для Джона, хотя его отношения с музыкантами могли быть тяжелыми. Во время интервью он сказал, что никогда не забудет Джона за то, что он дал ему большой перерыв, но оплакивал тот факт, что ему и его группе платили всего 20 фунтов за ночь. Джон возразил, что это клевета - он никогда не платил группе больше 15 фунтов стерлингов!

За годы до середины 90-х, несомненно, золотой век для пабов, он также открыл The Burns Howff в Ренфрю и The Wee Howff в Пейсли. Другими приобретениями стали бар McCalls на Хоуп-стрит, который впоследствии стал The Pot Still. К своему большому удовольствию он также купил The Whitehall, который стал The Maltman, в 1982 году. The 39 Steps последовали в 1986 году. Это был последний паб, которым владел Джон Уотерсон. Он переехал в отели, сначала в Gleniffer в Пейсли, затем в The Stuart and Bruce Hotels в Ист-Килбрайде и, наконец, в отель Golden Lion в Стерлинге, которым семья все еще владеет.

В основе всего лежал лицензированный торговец, мытарь насквозь. Профессиональный, дисциплинированный и преданный своему делу, он ожидал того же от всех. Он инстинктивно знал, чего хотят его клиенты, и всегда видел, как грядут перемены - кто еще рискнул бы открыть бар для некурящих, успешный Maltman, в 1982 году? Он сказал, что никогда не уйдет на пенсию, и никогда не уходил, на самом деле он все еще хорошо делал сделки, когда ему было за 80.

У Джона остались 65-летняя жена Жозефина, дети Пол, Жозефина, Джонатан и Марк, 11 внуков и 5 правнуков. Его старшая дочь Кэтлин трагически погибла в автокатастрофе в США в 1979 году.

Он всегда был благодарен за то, что в тот роковой день 1938 года ему подошла форма посыльного в отеле Central - как и шотландская лицензионная торговля и ее клиенты.

Джон Уотерсон, 1925-2013 гг.

Рекомендации