WikiDer > Катальпиновая кислота
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК (9E,11E,13Z) -октадека-9,11,13-триеновая кислота | |
| Идентификаторы | |
3D модель (JSmol) | |
| ChemSpider | |
PubChem CID | |
| |
| |
| Характеристики | |
| C18ЧАС30О2 | |
| Молярная масса | 278,44 г / моль |
| Температура плавления | 32 ° С (90 ° F, 305 К) |
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Катальпиновая кислота представляет собой конъюгированную полиненасыщенную жирную кислоту. Температура плавления этой жирной кислоты составляет 32 ° C. Катальпиновая кислота естественным образом содержится в семенах Катальпа яйцевидная и Южная Катальпа (Катальпа бигнониоидес). Семена Катальпа виды содержат около 40% катальпиновой кислоты.[1]
Рекомендации
- ^ Gunstone, F.D et al. (2007). Справочник по липидам на компакт-диске, Бока-Ратон: CRC Press. ISBN 0-8493-9688-3[страница нужна]