WikiDer > Central de Abasto

Central de Abasto
Сцена в Centro de Abasto.

В Central de Abasto (Центр снабжения) МехикоОсновной оптовый рынок продукции и других продуктов питания работает аналогично традиционные публичные рынки. Он был построен как место встречи производителей, оптовиков, розничных торговцев и потребителей по всей стране.[1] Расположен в восточном районе г. Истапалапа, это самое важное коммерческое предприятие в Мексика и самый большой в мире. Рынок обрабатывает более 30 000 тонн товаров в день, что составляет 80% потребления Столичный округ Мехико. Рынок был основан на бывших сельскохозяйственных угодьях, чтобы уменьшить скопление людей в исторический центр Мехико.

Описание и функции

Ряды грузовиков, припаркованных на рынке

Central de Abasto - один из двух крупных оптовых рынков в Мехико, наряду с Рынок Нуэва Вига, который специализируется на рыбе и морепродуктах.[1] Объект расположен на участке площадью 328 гектаров (810 акров), в главном здании площадью 85 гектаров (210 акров) находится более 2000 предприятий, которые продают в основном фрукты, овощи, мясо и некоторые обработанные пищевые продукты.[1][2] Проект разработан архитектором Авраам Заблудовский. Он сконструировал слегка деформированный шестиугольник фигурное здание размером 2250 метров в поперечнике. Входы и выходы расположены на противоположных концах здания.[3] Кроме того, на территории имеется более шестидесяти других установок с такими услугами, как охлаждение, доставка и многое другое.[1][2] Центр продает более 30 000 тонн продуктов питания ежедневно, что составляет 80% от потребления 20 миллионов человек в Столичный округ Мехико.[2] Это и рынок Nueva Viga - два крупнейших работодателя в Истапалапе.[1] Рынок создает непосредственно 70 000 рабочих мест и обслуживает более 300 000 человек в день.[2] Его дистрибьюторская сеть объединяет более 1500 точек продаж, в том числе mercados públicos, Тяньгуис, 380 заведений, связанных с пятнадцатью сетевыми магазинами, а также с другими торговыми центрами.[2] Central de Abasto - самый важный склад и центр распределения продуктов питания в Мексике и крупнейшее учреждение такого рода в мире.[1][2][4] Хотя большая часть деловых операций на объекте ведется между оптовыми и розничными торговцами, розничные продажи по-прежнему играют важную роль.[2]

Поскольку это официально санкционированный оптовый рынок, его основная цель - стать местом встречи крупных покупателей и продавцов. Он задуман как ось распределения продуктов питания не только в Мехико, но и по всей стране. Его объем означает, что веденный здесь бизнес важен для установления цен на товары и схем распределения. Он также помогает регулировать снабжение страны продовольствием для обеспечения адекватности и безопасности, поскольку его центральная роль облегчает процесс проверки. Это особенно актуально для продуктов питания, таких как продукты, молоко и мясо.[2][3]

Рынок был создан и управляется Fideicomiso Central de Abasto de la Ciudad de México, который является трастом, созданным в 1981 году сроком на 99 лет в соответствии с Ley General de Títulos y Operaciones de Crédito. Членами траста являются правительство Мехико и Секретарь экономического развития.[3] Траст возглавляет генеральный администратор, назначенный комитетом и утвержденный главой правительства Мехико. В 2002 году повседневные операции на рынке были переданы частному сектору, но под надзором траста.[5] Помимо управления рынком, еще одной функцией траста является предоставление финансирования поставщикам, особенно производителям сельскохозяйственной продукции, не имеющим достаточных технологий, или кредитов с финансированием, позволяющих им получить доступ к основным рынкам Мексики, а также международным рынкам.[2]

История

Один из многих коридоров на рынке

С доиспанского периода существовали различные рынки под открытым небом, которые назывались «Тяньгуис», Которая занималась переработкой большей части продуктов питания, продаваемых в Мехико. На их основе возник ряд крупных фиксированных рынков, называемых mercados públicos. Одним из первых меркадо публичных предприятий, основанных в городе, был Эль-Воладор, где Верховный суд сейчас находится. Целью крупных фиксированных рынков тогда, как и сейчас, было облегчение регулирования. Ла Мерсед был еще один ранний рынок, основанный на берегу озера, недалеко от доков, куда фермеры привозили свою продукцию на лодках для продажи в городе. Ла-Мерсед достиг своего расцвета в начале 20-го века и в конечном итоге стал известен как «желудок города».[6] берет на себя большинство оптовых продаж. Однако ни Ла Мерсед, ни другие известные в городе, такие как Mercado de Sonora и Ла Лагунилья, никогда не вытесняла местные рынки или тяньги.[6]

Из-за роста и скопления того, что сейчас исторический центр Мехико, Пропускная способность Ла-Мерсед была превышена, и в районе вокруг него больше не было свободного движения в центре города. Такая ситуация существовала много лет, но в 1970-х годах дошла до кризиса, вынудившего власти искать альтернативу.[2][3] В то время большая часть района Истапалапа был неосвоен и содержал сельскохозяйственные угодья, хотя и рос.[4] Городские и федеральные власти решили переместить оптовые продажи продуктов питания в новый объект, который будет построен на «чинампа»С целью обеспечения лучшего входа и выхода, большего пространства для продавцов и защиты окружающей среды.[2][3] La Merced не закрылась, а сосредоточилась на розничных продажах, по-прежнему в основном продуктов питания, но не исключительно.[6]

Относительно открытая земля в Исатапалапе означала не только более крупный объект, но и строительство более широких и лучших дорог для судоходства. Однако земля, которая была выделена для проекта в 1970-х годах, была последней из доиспанских чинампы в Истапалапе, искусственные острова, изначально расположенные на берегу озера, созданные для ведения сельского хозяйства. Создание Cental de Abastos эффективно уничтожило бы эту традицию в этой части города.[7]

Строительство нового объекта началось в 1981 году по проекту Авраам Заблудовский .[2][3] Проект позволил провести крупномасштабные раскопки в этом районе, важном, поскольку он был частью Culhuacan до времен ацтеков как место Серро-де-ла-Эстрелла и Церемония Нового Огня. Пока не было времени раскапывать все до начала строительства, археолог засыпал нераскопанные строения защитным материалом под названием «геотекстиль», Чтобы сохранить их для будущих раскопок.[8] Строительство было завершено в 1982 году, и объект был открыт в ноябре того же года президентом. Хосе Лопес Портильо .[2] Он считался самым важным инфраструктурным проектом десятилетия.[3]

С тех пор рынок оставался очень важным, но его создание создало ряд проблем. С 1970-х годов район Истапалапа вокруг рынка значительно вырос, и теперь он более чем на 90% урбанизирован.[9] Это вернуло проблемы, связанные с дорожным движением, которые преследовали рынок Ла-Мерсед. Это особенно верно в отношении северной стороны, которая выходит на Eje 3 Oriente, который является основным доступом к объекту.[10] Другая проблема - это количество мусора, производимого объектом. Соседи рядом с участком, находящимся в федеральной собственности, жаловались на большие кучи мусора, скапливающиеся на периферии. В некоторых местах, например, на проезжей части Eje 6, мусор вместе с камнями и химикатами выливается в общественные места.[11]

Однако самая серьезная проблема, поразившая рынок и окружающую среду, - это преступность. Район Истапальпа стал одним из самых криминальных в Мехико, но рынок особенно привлекателен для некоторых видов преступности.[12] Из-за большого количества дальнобойщиков и других людей, которые регулярно въезжают и покидают этот район, объект стал магнитом для проституции. Это включает проституцию несовершеннолетних.[13] Также есть серьезные проблемы с несовершеннолетними работниками,[13] и мелкомасштабный оборот наркотиков.[14]

Однако самая серьезная угроза - это грабеж и похищение людей. Кража товаров, посылок и денег, включая эпизоды насилия, является постоянной проблемой, и многие торговцы пользуются частной охраной.[14][15][16] НПО связанных с проблемой похищения людей в Мексике, например Consejo para la Ley y los Derechos Humanos заявляют, что торговцы с объекта становятся жертвами банд, связанных с этим преступлением. Целями являются сами торговцы, но чаще это члены семьи. Одним из недавних случаев стало похищение и убийство Антонио Экихуа Перальта, несовершеннолетнего сына одного из торговцев Абасто. За последние десять лет было зарегистрировано 286 доказанных случаев, когда людей, связанных с рынком, задерживали против их воли.[17] На протяжении многих лет полиция проводила рейды и другие операции для повышения безопасности.[14][18] Официальный представитель рынка и полиция заявили, что статистика преступности по состоянию на 2007 год значительно улучшилась, до 90% от максимума за время пребывания в должности нынешнего администратора Раймундо Коллинза Флореса.[2][18][19] Однако рыночные торговцы требовали большей безопасности, включая установку 4000 камер наблюдения и создание 4000 полицейских отрядов специально для работы на рынке.[19]

Спустя двадцать пять лет после того, как федеральное правительство экспроприировало пятьдесят чинампа собственности для строительства объекта, бывшие владельцы все еще требуют возмещения за потерю своих пахотных земель. В то время фермеры получали по 40 песо за квадратный метр. Однако многие утверждают, что, поскольку большая часть земли никогда не была застроена, ее следует продать обратно первоначальным владельцам по эквивалентной цене. Большинство заявителей старше пятидесяти лет, потеряв свои единственные средства к существованию, потеряли свои земли.[20]

Координаты: 19 ° 22′26.07 ″ с.ш. 99 ° 5′18,38 ″ з.д. / 19.3739083 ° с.ш. 99.0884389 ° з.д. / 19.3739083; -99.0884389

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж "Economía reciente, 1990-2005" [Экономика] (на испанском языке). Мехико: округ Истапапала. Архивировано из оригинал 22 июля 2011 г.. Получено 10 марта, 2011.
  2. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п "Historia de la Central de Abasto" [История Центрального де Абасто] (на испанском языке). Мехико: Телевиса. 2011 г.. Получено 10 марта, 2011.
  3. ^ а б c d е ж грамм "Antecedentes" (на испанском). Мехико: Правительство Федерального округа Мексики. Архивировано из оригинал 22 июля 2011 г.. Получено 10 марта, 2011.
  4. ^ а б "Tabla cronológica de hechos históricos de Iztapalapa en el contextxto nacional y del Distrito Federal" [Хронологическая таблица исторических фактов Истапалапы в контексте страны и Федерального округа] (на испанском языке). Мехико: округ Истапапала. Архивировано из оригинал 22 июля 2011 г.. Получено 10 марта, 2011.
  5. ^ "Nuestra Función" [Наша функция] (на испанском языке). Мехико: Правительство Федерального округа Мексики. Архивировано из оригинал 22 июля 2011 г.. Получено 10 марта, 2011.
  6. ^ а б c Альберто Барранко Чаваррия. (25 января 2004 г.). «Сьюдад-де-ла-Ностальгия / Ла-Мерсед» [Город ностальгии / Ла-Мерсед]. Реформа (на испанском). Мехико. п. 5.
  7. ^ «Лас Чинампас» [Chinampas] (на испанском). Мехико: округ Истапапала. Архивировано из оригинал 22 июля 2011 г.. Получено 3 марта, 2011.
  8. ^ Хесус Санчес (10 марта 2008 г.). "Церемониальный prehispánico ayuda a reconstruir la Historia de Iztapalapa" [Доиспанский церемониальный центр помогает восстановить историю Истапалапы]. La Jornada (на испанском). Мехико. Получено 10 марта, 2011.
  9. ^ "Vegetación" [Растительность] (на испанском языке). Мехико: округ Истапапала. Архивировано из оригинал 22 июля 2011 г.. Получено 3 марта, 2011.
  10. ^ Алехандро Рамос (14 января 2007 г.). "Impactan cargueros red vial metropolitana" [Грузовые автомобили врезаются в дорожную сеть мегаполиса]. Реформа (на испанском). Мехико. п. 4.
  11. ^ Уриэль Муньос Суарес (7 декабря 2010 г.). "Desechos de Central de Abastos, por las calles" [Отказ от Central de Abastos на улицах]. Uno Más Uno (на испанском). Мехико. Получено 10 марта, 2011.
  12. ^ Брито, Луис (22 января 2011 г.). "La capital mexicana esconde su cara más violenta en Iztapalapa" [мексиканская столица скрывает свое самое жестокое лицо в Истапалапе]. CNN Мексика (на испанском). Мексика. Архивировано из оригинал на 2011-01-25. Получено 3 марта, 2011.
  13. ^ а б Хорхе Флорес (27 октября 2009 г.). "Central de Abasto, 'foco rojo' en explotación infantil: PGJDF" [Central de Abasto "красный свет" в эксплуатации детей]. W Радио (на испанском). Мехико. Получено 10 марта, 2011.
  14. ^ а б c "Реализация SSP-DF Operativo en Central de Abasto Iztapalapa" [SSP-DF осуществляет операцию в районе Сентрал де Абасто-Истапалапа]. Televisa (на испанском). Мехико. Нотимекс. 7 февраля 2007 г. Архивировано с оригинал 10 июля 2011 г.. Получено 10 марта, 2011.
  15. ^ Итцельт Круз (3 марта 2011 г.). "Comerciantes denuncian robos en Central de Abasto" [Торговцы осуждают грабежи в Центральном районе Абасто]. Diario El Reloj (на испанском). Мехико. Получено 10 марта, 2011.[постоянная мертвая ссылка]
  16. ^ Исла Лагунас (25 декабря 2006 г.). "Desata balacera robo en la central de Abasto" [Неконтролируемая стрельба в Сентрал де Абасто]. Эль Универсал (на испанском). Мехико. Архивировано из оригинал 22 июля 2011 г.. Получено 10 марта, 2011.
  17. ^ "Son comerciantes de la Central de Abasto blanco común en plagios" [Торговцы - частая цель «чум» (похищений)]. Эль-Порвенир (на испанском). Мехико. Нотимекс. 24 мая 2009 г. Архивировано с оригинал на 2011-07-22. Получено 10 марта, 2011.
  18. ^ а б Хорхе Перес (2 сентября 2005 г.). "Ven seguro Sector Abasto" [Сектор Абасто видел сейф]. Реформа (на испанском). Мехико. п. 7.
  19. ^ а б Антонио Баранда (6 июня 2007 г.). "Quiere Abasto su propia Policía" [Абасто хочет иметь собственную полицию]. Реформа (на испанском). Мехико. п. 7.
  20. ^ Эрнесто Нуньес. (25 декабря 2006 г.). "Exigen chinamperos indemnizacion de 50 predios expropiados" [Бывшие владельцы китайских улиц требуют компенсации за пятьдесят экспроприированных участков]. Реформа (на испанском). Мехико. п. 6.