WikiDer > Шамбор (ликер)
 | |
| Владелец | Браун Форман |
|---|---|
| Введено | 1982 |
| Рынки | Мировой |
| Интернет сайт | www |
Ликер Шамбор (выраженный[ʃɑ̃.bɔʁ]) составляет 16,5% abv малина ликер по образцу ликера, произведенного в Луара Долина Франции в конце 17 века. Торговая марка Chambord принадлежит и производится Браун-Форман Корпорация с 2006 года.[1]
Шамбор сделан из красный и черная малина, Мадагаскарская ваниль, Марокканская цитрусовые чистить, медовый и коньяк.
История
Бренд Chambord был основан в 1982 году.[2] Напиток был вдохновлен малиновым ликером, сделанным в Долина Луары в конце 1600-х,[2] сказал, что был представлен Людовик XIV во время одного из его визитов в замок Шамбор. В то время это было обычным делом для ликеров и коньяк следует употреблять с элегантными блюдами.
В 2006 году торговая марка Chambord была приобретена Браун-Форман Корпорейшн.[1]
Производство
Chambord производится в Долина Луары из малина и ежевика, Мадагаскар ваниль, Марокканский цитрусовые чистить, медовый и коньяк. Целые малину и ежевику замачивают во французском спирте в течение нескольких недель для получения фруктового настоя.
После того, как настой извлечен, к плодам добавляют второй набор спирта и дают ему отдохнуть в течение нескольких недель. После того, как этот второй настой будет слит, оставшиеся фрукты прессуют для получения натурального сахара и сока. Затем настоянные на фруктах спиртные напитки и соки от окончательного отжима смешиваются, и, наконец, ягодный настой сочетается с запатентованной смесью коньяка, натуральной экстракт ванили, черная малина, цедра цитрусовых, мед, травы и специи. Ликер 16,5% спирт по объему.
Бутылка
Шамбор выпускается в сферической бутылке. До середины 2010 года бутылка поставлялась с металлическим золотым пластиковым ремнем с надписью «пояс» по центру и короной на крышке. Бутылка была создана по образцу Globus Cruciger.
Летом 2010 года на рынке США производитель начал использовать бутылку другой конструкции, изменив пояс, крышку и другие элементы.[3]
Помимо изменения дизайна бутылки для традиционного ликера Chambord, производитель также начал использовать торговую марку Chambord на ароматизированной водке.[3]
Коктейли
Распространенные напитки, приготовленные из Шамбор, включают Малину. Маргарита, Французский Манхэттен, Кир Империал (Шамбор и шампанское), Шамбор Дайкири, Шамбор Рояль Spritzer, Лимонадо (водка, лимонад и брызги шамбора), Little Purple Men, Стрелок с фиолетовым сундучком, Кислый виноград, Черный опал, Арахисовое масло и желе (с Frangelico или арахисовый крем Castries), Виноградная дробь, "Кровь Христа", Благодарный мертвец, а Французский Мартини. Французский мартини положил начало повальному увлечению «коктейлями как мартини».[4]
Награды
С 2007 года Chambord является обладателем серебряных и бронзовых медалей Всемирного конкурса спиртных напитков в Сан-Франциско. Другой рейтинги духа организации также довольно высоко оценили Chambord. Основываясь на отзывах Chambord от различных профессиональных оценщиков, Доказательство66 классифицирует Chambord как ликер "первого сорта".[5]
Рекомендации
- ^ а б «Архивная копия». Архивировано из оригинал 26 марта 2014 г.. Получено 2014-10-22.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
- ^ а б "Страница Chambord Liquor.com". Получено 8 ноября 2014.
- ^ а б Концепции упаковки: Chambord Liqueur производит ребрендинг, предлагая новую упаковку и линию ароматизированной водки, 15 июля 2011 г., архивировано из оригинал 31 января 2013 г., получено 27 апреля 2011
- ^ "Малиновый ликер Шамбор (500 мл)". nicks.com.au.
- ^ Пруф66 ООО. "Обзоры и рейтинги ликеров Chambord - Proof66.com - Ликер Берри - Обзоры ликеров - Обзоры крепких напитков". proof66.com.