WikiDer > Chivito
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Январь 2017 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Chivito (в миниатюрный из Chivo, "коза") в Аргентине является разновидностью козьего блюда, а в Уругвае - разновидностью сэндвича из говядины. Блюдо чивито родом из Уругвая и было создано Антонио Карбонаро в 1940 году в городе Пунта. дель Эсте.
Аргентинское мясо на гриле
В Аргентине Chivito жареное мясо молодого козел съеден в Аргентина, иногда как часть Асадо. Chivito отличается от Cabrito в этом Chivito немного старше животное, мясо которого менее нежное. А Chivito уже начал есть твердую пищу, тогда как Cabrito все еще кормление грудью.
В Chivito менее дичи и имеет более тонкий вкус, чем взрослые козы. Его можно приготовить а ля паррилья (жареный) или же а ля крус. в Chivito a la Cruz, то Chivito прикрепляется вертикально к кресту, который вбивают в землю возле костра, придавая ему особый аромат.
Каждое лето Фестиваль Чивито проводится в городе Маларгуэ в провинция Мендоса, Аргентина.
Уругвайский сэндвич
Chivito это также имя Уругвайский бутерброд сделано из говядины, а не из козы. Этот бутерброд бывает разных сортов и очень популярен в Уругвае. Его можно подавать с яйцом, беконом, ветчиной, салатом, помидорами, луком, майонезом и многим другим. ингредиенты.
Ежедневное питание включил чивито в свою статью «12 сэндвичей, которые меняют жизнь, о которых вы никогда не слышали».[1]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Дэн Майерс (27 февраля 2015 г.). «12 сэндвичей, которые меняют жизнь, о которых вы никогда не слышали». Ежедневное питание. Получено 2015-03-03.
 | Этот Аргентинская кухня–Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Уругвайская кухня-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот мясо-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |