WikiDer > Холодостойкие цитрусовые - Википедия
Цитрус морозоустойчивый является цитрусовые с увеличенным мороз толерантность и которые можно культивировать далеко за пределами традиционных регионов выращивания цитрусовых. Цитрусовые разновидность и гибриды цитрусовых обычно описываются как морозоустойчивые, как правило, демонстрируют способность выдерживать зимние температуры от -5 до -10 ° C (от 23 до 14 ° F). Холодный-выносливый цитрусовые могут быть общепринятыми "истинными" видами (например, Сацума мандарин, Кумкват) или гибриды (например, Цитранж) с участием различных других видов цитрусовых. Все цитрусовые технически съедобны, хотя некоторые из них имеют горький привкус, который часто считается неприятным, и эта вариабельность также наблюдается у морозоустойчивых цитрусовых. Те, что указаны как «несъедобные свежие» или «полусъедобные», могут (как и все цитрусовые) быть приготовлены для мармелад.
Разновидности
Сорта настоящих цитрусовых считаются морозостойкими, отсортированы от наиболее до наименее морозостойких:
| Имя | Биномиальный | Выносливость | Съедобность | Примечания |
|---|---|---|---|---|
| Тройчатый апельсин | Poncirus trifoliata | −30 ° С (−22 ° F)[1] | Несъедобный свежий | Используется как подвой, легко скрещивается с настоящими цитрусовыми. |
| Ичанг папеда | Citrus cavaleriei | -18 ° С (0 ° F) | Несъедобный свежий | Родитель ряда гибридов, включая юдзу, судачи, ичанг лимон / шанцзюань и другие. |
| Дзююэзао мандарин | Citrus reticulata 'Jiouyuezao') | -13 ° С (9 ° F)[2] | Съедобный | Давно культивируется в Китае. |
| Кумкват | Фортунелла японская | -10 ° С (14 ° F)[3] | Съедобный | Фрукты едят целиком со сладкой кожицей и кислой мякотью. |
| Чанша мандарин | Citrus reticulata 'Чанша' | -11 ° С (12 ° F) | Съедобный, но убогий. | Давно культивируется в Китае. |
| Чинотто | Цитрусовые миртифолии | −8 ° С (18 ° F) | Съедобный. Используется в кулинарии, слишком горький, чтобы есть в сыром виде. | Издавна культивируется в Южной Италии, на Мальте и в Ливии. |
| Сацума | Citrus reticulata 'Уншиу', син. Цитрус уншиу | −5 ° С (23 ° F)[4] | Съедобный; Отлично[5] | Давно культивируется в Китае. |
Межвидовые гибриды
Межвидовые гибридные сорта, считающиеся морозостойкими, в порядке от наиболее до наименее морозостойких:
| Имя | Биномиальный | Выносливость | Съедобность | Примечания |
|---|---|---|---|---|
| Цитрандарин | (Citrus reticulata × Poncirus trifoliata например Сорт US852 | -18 ° С (0 ° F) | Полусъедобные | Цитрандарин «Чанша» - самый выносливый гибрид цитрусовых. |
| Цитрумело | (Цитрус × paradisi × Poncirus trifoliata) | -15 ° С (5 ° F) | Полусъедобные | «Дунстан» считается самым съедобным цитрумело. |
| Цитранж | (Цитрус × sinensis × Poncirus trifoliata) | -18 ° С (0 ° F)[6] | Полусъедобные | «Раск» считается самым съедобным цитраном. |
| Цитранжекват | (Фортунелла японская × Цитранж) | -15 ° С (5 ° F)[6] | Съедобный | «Томасвилл» считается самым съедобным цитрангкватом. |
| Юзу | (Citrus cavaleriei × Citrus reticulata) | −12 ° С (10 ° F) | Используется в кулинарии. | Давно возделывается в Японии, где выведено множество сортов. |
| Orangequat | (Citrus sinensis × Фортунелла японская) | −9 ° С (16 ° F) | Съедобный | «Ниппон» отличается съедобностью и выносливостью. |
Рекомендации
- ^ Выделение генов из акклиматизированных к холоду Poncirus trifoliata и Citrus unshiu (https://etd.auburn.edu/bitstream/handle/10415/737/ZHANG_CANKUI_23.pdf])
- ^ Симпозиум Китая / ФАО по цитрусовым Мандариноподобные гибриды, которые в последнее время представляют интерес для употребления в свежем виде. Проблемы и пути контроля.
- ^ Солс, Дж. У. и Джексон, Л. К. Холодостойкие цитрусовые для Северной Флориды. Документ FC-36. Университет Флориды, расширение МФСА.
- ^ Выносливые цитрусовые для юго-востока.
- ^ Андерсен, Питер С .; Фергюсон, Джеймс Дж. "Мандарин Сацума". Университет Флориды, Расширенный институт пищевых и сельскохозяйственных наук. Получено 23 мая 2020.
- ^ а б Холодостойкие цитрусовые и гибриды. Limette (Информационный бюллетень Citrus Friends Europe) 8: 1–2.
