WikiDer > Краситель

Colourant

А краситель/краситель (Британская орфография) или краситель/краситель (Американское написание) - это вещество, которое добавляется или применяется для изменения цвет материала или поверхности. Красители можно использовать для многих целей, в том числе печать, картина, а также для окраски многих типов материалов, таких как еда и пластмассы. Красители работают, поглощая разное количество свет в разных длины волн (или же частоты) своего спектр, пропускающие (если полупрозрачные) или отражающие оставшийся свет по прямым линиям или разбросанный.

Большинство красителей можно классифицировать как красители или же пигменты, или содержащие их комбинацию. Типичные красители представлены в виде растворов, тогда как пигменты состоят из твердых частиц, взвешенных и обычно суспендированных в носителе (например, льняном масле). Цвет, который краситель придает веществу, определяется другими ингредиентами, с которыми оно смешивается, такими как связующие и наполнители добавляются, например, в краски и чернила. Кроме того, некоторые красители придают цвет в результате реакции с другими веществами.

Красители или их составляющие соединения, может быть классифицирован химически как неорганический (часто из минерального источника) и органический (часто из биологический источник).

Регулирование

Соединенные Штаты

В США Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) регулирует использование красителей для обеспечения безопасности пищевых продуктов и точной маркировки.[1]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Обзор пищевых ингредиентов, добавок и красителей». Управление по контролю за продуктами и лекарствами.