WikiDer > Comité Interprofessionnel du vin de Champagne

Comité Interprofessionnel du vin de Champagne
Дом Шампани, SIege de CIVC

Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne (CIVC) - это организация, объединяющая участников шампанское производство и торговля - производители, кооперативы а купцы - под руководством правительства.[1]

Он отвечает за организацию и контроль производства, распространения и продвижения вин шампанское а также проведение исследований. До 1990 года он устанавливал цены на виноград и все еще вмешивается, чтобы регулировать размер урожая и ограничивать производство вина, чтобы поддерживать рыночные цены.

Одним из важных направлений деятельности CIVC является сохранение названия Champagne, которое является защищенное обозначение происхождения а также очень ценный торговая марка. CIVC быстро прибегает к судебный процесс при любом несанкционированном использовании названия шампанского.

CIVC также осуществляет деятельность в других странах по обучению потребителей и имеет национальное представительство по защите названия шампанского. Примером может служить Бюро шампанского (бывшее Управление шампанского) в Соединенные Штаты.[2]

История

ЦИВК был создан 13 апреля 1941 г., а Германия занимал Шампань и другие части Франция в течение Вторая Мировая Война. Поскольку оккупация означала реквизиции и строгий контроль торговли как со стороны оккупационных властей, так и со стороны Режим ВишиПроизводители шампанского увидели необходимость представить немцам единый фронт. Роберт-Жан де Вогуэ, кто возглавлял Moët & Chandon, проявил инициативу и стал человеком, которого CIVC назначил вести переговоры с немцами.[3]

CIVC послужил моделью для Comité Interprofessionnel организации, созданные в других винодельческих регионах Франции,[4] а также для Консорциума Италия и Consejo Regulador Испании.

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Дженсис Робинсон, изд. (2006). «ЦИВК». Оксфордский компаньон для вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр.171. ISBN 0-19-860990-6.
  2. ^ шампанское.us: О нас В архиве 2008-09-18 на Wayback Machine, доступ 7 декабря 2009 г.
  3. ^ Кладструп, Дон; Пити Кладструп (2001). Вино и война. Лондон: Ходдер и Стоутон. С. 89–90. ISBN 978-0-340-76678-1.
  4. ^ Дженсис Робинсон, изд. (2006). "Комите Интерпрофессионал". Оксфордский компаньон для вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр.190. ISBN 0-19-860990-6.

внешние ссылки