| Фриулано |
|---|
 |
| Страна происхождения | Канада |
|---|
| Источник молока | Коровье молоко |
|---|
| Текстура | Сливочный |
|---|
| Жирность | 27% |
|---|
| Время старения | Минимум два месяца |
|---|
Фриулано это название фирмы коровас молоко сыр сделано в Канада названный в честь Фриули регион Италия.[1] Он без кожуры, созревший внутри, с желтой поверхностью и внутренней частью.[2] Он соленый и немного похож на лесной орех.[2] Иногда его называют Итальянский чеддерхотя это не чеддер и не похож на чеддер на вкус. Это очень похоже на Итальянский Montasio сыр, который он пытается имитировать, но имеет другое название, поскольку в Канаде название Montasio может использоваться только для сыров, произведенных в горах Montasio в регионе Friuli в Италии.
Смотрите также
Рекомендации
внешняя ссылка
Словарное определение фриулано (сыр) в Викисловарь
