WikiDer > Гамма-декалактон - Википедия
Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК 5-гексилоксолан-2-он | |
Другие имена 4-деканолид; 5-гексилдигидро-2 (3H) -фуранон | |
Идентификаторы | |
3D модель (JSmol) | |
ЧЭБИ | |
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.010.813 |
PubChem CID | |
UNII | |
| |
| |
Характеристики | |
C10ЧАС18О2 | |
Молярная масса | 170.252 г · моль−1 |
Внешность | Прозрачная жидкость от бесцветной до бледно-желтой |
Точка кипения | 281 ° С (538 ° F, 554 К) |
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
что ?) | (|
Ссылки на инфобоксы | |
гамма-Декалактон это лактон и ароматическое соединение с химическая формула C10ЧАС18О2.[1] Имеет насыщенно-персиковый вкус. Он естественным образом присутствует во многих фрукты и ферментированный товары. Это особенно важно при разработке персик, абрикос, и клубника ароматы. Используется как ароматизатор для напитки, личная гигиена, фармацевтический и хозтовары, также как и пищевая добавка.[2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Pubchem. «гамма-декалактон | C10H18O2 - PubChem». pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Получено 2016-09-06.
- ^ «Гамма-декалактон». www.worldofchemicals.com. Получено 2016-09-06.
Эта статья о органическое соединение это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |