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EIN Giffen-gut ist in der Wirtschaft ein gut mit einem positiven Preiselastizität. Das heißt, wenn der Preis steigt, steigt die nachgefragte Menge und wenn der Preis sinkt, sinkt die nachgefragte Menge. Ein Giffen-Gut ist somit eine Ausnahme von anderen Gütern, bei denen die Preiselastizität meist negativ ist.

Das ceteris paribus Näherung, muss die Änderung der nachgefragten Menge allein durch die Änderung des Preises des betreffenden Gutes verursacht werden. Andere Faktoren, die die Nachfrage bestimmen, wie Einkommen, Bedarf und Preise anderer Güter, werden als konstant angenommen.

Geschichte

Giffen-Waren sind nach Sir . benannt Robert Giffen, die von Alfred Marshall in seinem Buch Prinzipien der Ökonomie wird als Urheber der Idee bezeichnet.

Das klassische Beispiel, das Marshall anführte, waren Kartoffeln während der irische Hungersnot von 1845-1850. Kartoffeln waren a primäres Gut und waren von der Kartoffelkrankheit von sehr schlechter Qualität. Die Nachfrage nach diesen Kartoffeln entstand aus Armut, die Käufer konnten sich keine qualitativ hochwertigeren Lebensmittel leisten. Da die Preise für die geringeren Lebensmittel stiegen, konnten sich die Käufer bei einem gegebenen Einkommen nicht mehr leisten, ihre Ernährung durch Lebensmittel von besserer Qualität zu ergänzen, und wurden durch die Hungersnot gezwungen, eine größere Menge der minderwertigen Lebensmittel zu kaufen. Damals bildeten diese Kartoffeln ein Giffen-Gut.

1999 schrieb der amerikanische Ökonom Sherwin Rosen in seinem Artikel: Kartoffelparadoxe^[1] gezeigt, dass die Preiselastizität von Kartoffeln während des irische Hungersnot negativ, so dass sie nicht als Giffen-Ware gelten konnten.

Beispiele

Es gibt zwei Güter, Brot und Fleisch; Ein Laib Brot ist bei gleicher Kalorienzahl billiger als ein Stück Fleisch. Auf jeden Fall möchte jemand eine bestimmte Anzahl an Kalorien zu sich nehmen, und zwar möglichst viele in Form von Fleisch. Er hat nicht genug Geld, um nur Fleisch zu essen, aber er hat genug, um etwas Fleisch zu essen. Steigt der Brotpreis, spart er, indem mehrere Fleischstücke durch die gleiche Anzahl Brote ersetzt werden. Die Menge an Brot, die er kauft, wird daher dank der Erhöhung des Brotpreises steigen.

Ein analoges Beispiel ist jemand, der bestimmte Reisen machen muss und ein Budget zwischen dem für Reisen in der 2. Klasse und dem für Reisen in der 1. Klasse hat. Wird die 2. Klasse teurer, muss er in der 2. Klasse mehr reisen. Die Preiselastizität seiner Nachfrage nach Transporten in der 2. Klasse steigt von 0 bei einem Preis von 0 auf ein endliches Maximum zu dem Preis, zu dem er nur in der 2. Klasse reisen kann. Dies gilt auch für die Gesamtnachfrage, wenn sich alle Reisenden in der gleichen Lage befinden.

Eigenschaften von Giffen Goods

Für eine Giffen-Ware gilt:

1. Es gibt keine Ersatzgüter mit vergleichbarer Attraktivität und Preis: Wenn ja, würde man lieber auf sie umsteigen, denn laut ceteris paribus-Annahme nicht teurer werden.