WikiDer > Glenburn Tea Estate - Википедия
| Glenburn Tea Estate | |
|---|---|
| Место расположения | Дарджилингский район, Западная Бенгалия, Индия |
| Координаты | 27 ° 05′01 ″ с.ш. 88 ° 20′10 ″ в.д. / 27.083533 ° с.ш.88.336237 ° в.Координаты: 27 ° 05′01 ″ с.ш. 88 ° 20′10 ″ в.д. / 27.083533 ° с.ш.88.336237 ° в. |
| Площадь | 750 га (1900 акров) |
| Высота | От 1000 до 3000 футов (от 300 до 910 м) |
| Принадлежит | Семья Пракаш |
| Открыть | 1859 |
Glenburn Tea Estate это чайный сад в Рангли Ранглиот CD блок в Подразделение Дарджилинг Садара из Дарджилингский район в Индийский состояние Западная Бенгалия.
История
Основанная в 1859 году шотландской чайной компанией, Glenburn Tea Estate находится в ведении семьи Пракаш из Калькутты на протяжении четырех поколений.[1][2]Когда в начале 19 века монополия Ост-Индской компании на торговлю китайским чаем подошла к концу, одним из первых мест, которые они подумали для развития чайных садов, был Doon Valley в предгорьях Гималаев. Он также был прародиной семьи Пракаш. Лала Даршан Лал, патриарх семьи, начинала с маленького плантатора чая и выросла до чайного магната, владеющего чайными садами по всей стране. Ананд Пракаш, Судхир Пракаш и Ансуман Пракаш пошли по его стопам.[3]
Полкилограмма чая получается примерно из тысячи нежных побегов. Свежие чайные листья содержат более 75% влаги, и эта влага удаляется в процессе, называемом увяданием, путем продувки листьев воздухом. Следующий шаг, процесс прокатки, когда-то выполнявшийся вручную, теперь выполняется машинами. В этом процессе клетки разрушаются перед ферментацией - процессом окисления. В процессе ферментации чай приобретает «аромат, крепость и полезные свойства». Наконец, чай сушат, пропуская через листья горячий воздух.[3]
Местные жители называют сад Кимбл, и, согласно местной легенде, Кимбл Мюррей, первый управляющий имением, до сих пор бродит по склонам сада в поисках идеальной чашки чая.[3]
География
 |
| Места и чайные плантации в северо-восточной части района Дарджилинг-Садар (включая блок компакт-диска Рангли Ранглиот) и подразделения Курсон в районе Дарджилинг CT: город переписи, R: сельский / городской центр, N: район, H: центр холма, NP: национальный парк / заповедник, TE: чайная плантация, TA: туристическая достопримечательность Сокращения, используемые в названиях - TG для Tea Garden (город / деревня), TE для Tea Estate. Из-за нехватки места на маленькой карте фактические местоположения на большой карте могут незначительно отличаться |
Гленберн чай
В чайной плантации Гленберн есть заповедный лес (известный как лес Симбонг) площадью 350 га (860 акров) на общей площади 750 га (1900 акров). В Rangeet и поток Рунгдунг через / возле чайного поместья.[3] Высота чайного поместья варьируется от 1000 до 3000 футов (от 300 до 910 м).[2]
Гленберн производит одни из лучших Чай Дарджилинг. Он специализируется на Черный чай, но производит и другие сорта.[2]
Примечание: рядом с картой представлены некоторые известные места в этом районе. Все места, отмеченные на карте, связаны на большой полноэкранной карте.
Чайный туризм
Туристы, посещающие чайную плантацию Гленберн, могут остановиться в бунгало - Бунгало Burra и Бунгало "Водяная лилия". Первое - это оригинальное бунгало плантаторов, историческое здание, восстановленное в своем старом очаровании в 2001 году. Второе было добавлено в 2008 году.[4]
Рекомендации
- ^ "Чайная плантация Гленберн и отступление". Туризм в Дарджилинге. Получено 7 марта 2020.
- ^ а б c "Чайная плантация Гленберн". Чайный букет Дарджилинг. Получено 7 марта 2020.
- ^ а б c d "Glenburn Tea Estate - чай Дарджилинг в лучшем виде". Чайный букет Дарджилинг. Получено 7 марта 2020.
- ^ "Гленберн". GTE. Получено 8 марта 2020.
внешняя ссылка
Дарджилинг путеводитель от Wikivoyage
