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Grofplaatrussula
Grofplaatrussula
Grobe Tellerrussula (Russula nigricans)
Taxonomische Klassifikation
Reich:Pilze (Pilze)
Stamm:Basidiomykota
Klasse:Agaricomyceten
Unterschicht:Agaricomycetidae
Auftrag:Russulales
Familie:Russulaceae
Sex:Russula
Nett
Russula nigricans
(Stier.) fr. (1838)
Verbreitung der Grobblechrussula in Europa
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Das grobe Platerussula (Russula nigricans) ist ein gemeinsames Pilz von der Familie Russulaceae. Der Pilz hat wie alle russula spröde Struktur, da fadenförmig thread Hyphen und Gruppen von runden Zellen.

Eigenschaften

Der grobe Tellerrussula hat eine zuerst weiße, später gräuliche und dann schwärzliche Kappe. Das Lamellen sind dick und weit auseinander. Der Stiel ist ziemlich lang. Das Fleisch ist zäh.

Aussehen

Die Befruchtungsperiode ist Juli bis Oktober. Diese Russula lebt wie alle Russulas in Symbiose mit Bäumen. Der Pilz ist nicht wählerisch und bildet sich Mykorrhiza mit Eiche, Buche, Hainbuche, Birke, Tanne und Weißtanne.

Name

Der lateinische Beiname 'nigricāns' bedeutet 'Schwärzung'; Dies liegt daran, dass der Pilz schwarz wird. Der niederländische Name bezieht sich auf die sehr grobe Lamellenstruktur, ein Unterscheidungsmerkmal dieser Art.

Anwendungen

Die grobe Tellerrussula ist sehr jung essbar, aber nicht sehr schmackhaft.