WikiDer > Пивоварня Хюрлиманн

Hürlimann Brewery
Логотип Hürlimann на спичечный коробок

Пивоварня Хюрлиманн бывший пивоварня в Цюрих, Швейцария, теперь принадлежит Райнфельден, Ааргау на базе пивоварни Feldschlösschen, который принадлежит Carlsberg.

Компания Hurlimann была основана в 1836 году Альбертом Хюрлиманном, и ее руководство находилось в одной семье на протяжении пяти поколений. Hurlimann была одной из основных пивоваренных компаний Швейцарии (среди других крупных пивоварен Каланда Брой, Feldschlosschen и Кардинал Пивоварня).[1]

Основатель, который был мировым лидером в области научных исследований дрожжи, и пивоварня имела долгую историю развития дрожжей.

Владение

Hürlimann была поглощена Feldschlösschen в 1996 году.[2] Feldschlösschen-Hürlimann-Gruppe была продана Carlsberg в ноябре 2000 года.[3]Хюрлиманн Sternbrau теперь варится Шеперд Ним по оригинальной рецептуре.[4]

Самихлаус

Хюрлиманн славился тем, что варил чрезвычайно крепкое пиво. Самихлаус ("Санта Клаус") (Бутылки 250 мл и 330 мл; крепость 14%). Это был Heller-Bock или Dunkel-Bock, который производился каждый год 6 декабря, а затем продавался в следующем году. Его не варили с 1996 по 2000 год из-за того, что Feldschlossen имел Права и рецепт были проданы Carlsberg австрийской пивоваренной компании Schloss Eggenberger в 2000 году, которая теперь производит пиво в бутылках емкостью 750 мл.

Вышедшие на пенсию бренды

  • Birell [Бутылка 275 мл; 0,8% ABV],
  • Хюрлиманн Цезарь Император Хеллер Бок [330 мл; 12,5% ABV]
  • Хюрлиманн Spezial Export Bier [Банка 355 мл, крепость 5,2%],
  • Хюрлиманн Festbier [330 мл; Крепость 5,2%]
  • Хюрлиманн Пять звезд [Бутылка 330 мл; Крепость 5,2%]
  • Хюрлиманн Золотой Премиум [Бутылка 330 мл; крепость 5,2%]
  • Хюрлиманн Молоток [Бутылка 330 мл; Крепость 5%]
  • Хюрлиманн Hexenbrau ("Witch Beer") [бутылка 330 мм; Крепость 5,4%]
  • Хюрлиманн Panaché [Банка 500 мл; 1,9% ABV (40% светлое пиво, 60% лимонад)]
  • Хюрлиманн Штернброй («Звездное пиво») [Бутылка 500 мл, банка 500 мл или разливное пиво; Крепость 5,2%].

Текущие бренды

Birell какое-то время производилась Shepherd Neame, но вскоре была снята с производства.

Хюрлиманн Sternbrau Lager: экспортное пиво [Бутылка 330 мл или 500 мл, банка 500 мл или бочонок; Крепость 4,8%]. Shepherd Neame производит это пиво в Великобритании и экспортирует его в Европу.

Рекомендации

  1. ^ "Охотник за пивом Майкла Джексона - бомбоубежища и самое крепкое пиво в мире". Beerhunter.com. Получено 2013-08-15.
  2. ^ http://www.bruguru.com/samichlaus_bier_hurlimann
  3. ^ "Beer Me! - Brauerei Hürlimann - Цюрих, Швейцария". Beerme.com. Получено 2013-08-15.
  4. ^ "Лагеры". Шеперд Ним. Архивировано из оригинал на 2012-04-24. Получено 2013-08-15.

Координаты: 47 ° 21′52 ″ с.ш. 8 ° 31′33 ″ в.д. / 47,36444 ° с.ш.8,52583 ° в. / 47.36444; 8.52583