WikiDer > Награды Хейла Айны - Википедия
 | Эта статья включает Список ссылок, связанное чтение или внешняя ссылка, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты. (Апрель 2010 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Hale Aina Awards находятся Журнал Гонолулус ежегодные награды за обеды. Награды Hale Aina Awards выбираются читателями и подписчиками журнала и ежегодно публикуются в январском выпуске журнала. Гонолулу.
Награда Hale Aina Awards объявляется в ноябре на торжественном празднике, на котором владельцы ресторанов и повара впервые узнают, какую награду и на каком уровне они получили.
Категории варьируются от лучшего ресторана острова (Оаху, Кауаи, Мауи и Большой остров) и маленького ресторана, который вам нравится, до лучшей гавайской кухни и самого романтического ресторана.
История
Премия Hale Aina Awards была учреждена в 1984 г. Журнал Гонолулу. Это была первая награда за обеды на Гавайях, врученная местной медиа-компанией. До этого награды за обеды вручали только материковые туристические издания.
«Hale Aina» - это ближайший эквивалент слову «ресторан» на гавайском языке. Буквально это означает «место для еды» и теперь в основном является синонимом этих наград.
Ресторан года
Ресторан года - это высшая награда, ежегодно присуждаемая одному гавайскому ресторану. Алан ВонгРесторан 's' получил наибольшее количество наград в категории "Ресторан года" Hale Aina.
Прошлые победители
1985 - Третий этаж
1986 - Мишель в Colony Surf
1987 - Мишель в Colony Surf
1988 - Маттео
1989 - Мишель в Colony Surf
1990 - Бали у моря
1991 - Золотой дракон
1992 - Ресторан Maile
1993 - Ресторан Maile
1994 - 3660 на подъеме
1995 - Рой
1996 - Алан Вонг
1997 - Алан Вонг
1998 - Хоку
1999 - Алан Вонг
2000 - Алан Вонг
2001 - Алан Вонг
2002 - Рой
2003 - Хоку
2004 - Рой
2005 - Алан Вонг
2006 - Алан Вонг
2007 - Алан Вонг
2008 - Алан Вонг
2009 - Алан Вонг
2010 - Рой
2011 - Рой
Хейл Айна Охана
За год награды помогли создать некоммерческую организацию 501-c-3 под названием Hale Aina Ohana.
Миссия Hale Aina Ohana - предоставить студентам и профессионалам-кулинарам на Гавайях доступ к передовым знаниям и методам с помощью образовательных возможностей и программ с участием приглашенных поваров и собственных шеф-поваров Гавайев и сторонников ресторанной индустрии.
Hale Aina Ohana работает отдельно от Hale Aina Awards и имеет своего исполнительного директора и консультативный комитет, которые занимаются программированием и охватом.
Тихий аукцион на мероприятии Hale Aina Awards Celebration - один из источников сбора средств для Ohana. Другие сборщики средств включают их ежегодный турнир по гольфу, Hawaii Hospitality, Lodging and Foodservice Expo и частных спонсоров.