WikiDer > Курица по-гамбургски

Hamburg chicken

Гамбург
Серебряный Гамбург Сэм ужин.jpg
Гамбургский петух с серебряными блестками
Статус сохраненияСмотреть
Другие имена
Страна происхождения
  • Голландия
  • объединенное Королевство
СтандартNHDB (на голландском)
Использоватьяйца
Черты
Вес
  • Мужской:
    Полноразмерный: 2–2,5 кг[1]
    Бантам: 680–790 г[2]:131
  • Женский:
    Полноразмерный: 1,6–1,8 кг[1]
    Бантам: 620–740 г[2]:131
Цвет кожибелый
Цвет яйцабелый
Тип гребняРоза
Классификация
APAКонтинентальный[3]
EEда[4]
PCGBМягкое перо: легкое[5]
Citron Spangled bantam cock
Курица голубая гамбургская молодка

В Гамбург, нидерландский язык: Hollands Hoen, Немецкий: Гамбургер, это порода курица который, как полагают, возник в Голландии незадолго до XIV века.[6] Имя может быть написано Гамбург в Великобритании и Австралии.[7]

Характеристики

Гамбург - порода мелких и средних пород. Петухи весят 2–2,5 кг и куры о 1,6–1,8 кг,[1] со стройными ножками и аккуратным гребешком из роз. Размер кольца 16 мм для петухов и 15 мм для кур. Одиннадцать разных цветовые разновидности признаны в Германии и Голландии, в том числе серебряные, золотые, золотые, цитронные, серебряные, белые, черные и цитронные;[4] шесть из них включены в американский стандарт совершенства.[3] Породы, нарисованные карандашом, самые маленькие, а одноцветные птицы самые большие. Есть еще Bantam Hamburgs.[1][8]

Использовать

Три гамбургских бентамки с цитроном и блестками

Гамбургцы быстро созревают и считаются хорошими производителями яиц. Яйца весят около 50 г,[1] с глянцевыми белыми оболочками.

В литературе

Лалия Фиппс Бун утверждала в 1949 году, что Шантеклер и Пертелоте, цыплята в «Рассказе монахини» Чосера, являются гамбургами с золотыми блестками.[9]

Л. Франк Баум был увлечен Гамбургом: он начал ежемесячный торговый журнал, Гамбург, в 1880 г .; его первая книга, опубликованная в 1886 году, была Гамбургская книга: краткий справочник по спариванию, выращиванию и управлению различными разновидностями гамбургов.

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Холландсе Хендерс (на голландском). Nederlandse Hoender en Dwerghoenderbond. Архивировано 19 августа 2014 года.
  2. ^ а б Виктория Робертс (2008). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и точки судейства для всех стандартизированных пород и разновидностей птицы, составленные специализированными клубами породы и признанные Клубом птицеводов Великобритании.. Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424.
  3. ^ а б Породы и разновидности, признанные АПА: по состоянию на 1 января 2012 г.. Американская ассоциация птицеводов. Архивировано 4 ноября 2017 года.
  4. ^ а б Список рас и различных гомологов в лесах платит EE (28.04.2013). Entente Européenne d’Aviculture et de Cuniculture. Архивировано 16 июня 2013 года.
  5. ^ Классификация пород. Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
  6. ^ «Породы домашней птицы - Гамбургские куры». Породы домашнего скота. Государственный университет Оклахомы: Департамент зоотехники. Получено 29 октября 2016.
  7. ^ Австралийские стандарты птицеводства, 2-е издание
  8. ^ Американская ассоциация птицеводов (1998 г.). Американский стандарт совершенства. Петалума, Калифорния: Global Interprint.
  9. ^ Лалия Фиппс Бун (1949). Идентифицированы Шантеклер и Партле. Заметки на современном языке 64 (2): 78-81. (требуется подписка)

СМИ, связанные с Гамбург (курица) в Wikimedia Commons