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henquet ist eine niederländische Marke von Sirup. Die Marke wird derzeit produziert von frumarco BV in Beesel.
Geschichte
1899 wurde der Obsthändler P.H. Mulder beantragt bei der Gemeinde Eijsden eine Genehmigung für die Sirupherstellung zusammen mit seinem Partner Van Der Leur. Sie arbeiteten mit drei dampfbeheizten Kesseln. Soweit bekannt, war die Sirupbrennerei Eijsden damals die einzige Sirupbrennerei, die mit Dampfkraft arbeitete. Sie pressten die Rüben und Früchte mit drei hydraulischen Pressen.
1906 verkauften sie das Unternehmen aus unbekannten Gründen an Wilhelmus Johannes Josephus (Guillaume) Henquet. Im Zeitraum 1907-1909 produzierte Henquet ca. 55.000 kg Sirup pro Jahr. Der Verkaufspreis von Fruchtsirup lag damals zwischen 19 und 27 Cent pro Kilo.Durch einige Modernisierungen im Laufe der Jahre stieg die Produktion auf etwa 70.000 kg im Jahr 1912. 1923 wurde die Dampfmaschine durch einen Elektromotor ersetzt. Die 50er und 60er Jahre waren gute Zeiten für Henquet. Die Nachfrage nach Sirup blieb groß und die Fabrik machte gute Geschäfte. Gleichzeitig nahm die Konkurrenz zu. Sie installierten neue Maschinen, die es ermöglichten, den Produktionsprozess vollständig zu automatisieren.Um mit diesen Wettbewerbern Schritt zu halten und den immer strengeren Anforderungen des Bedarfsgegenständegesetzes gerecht zu werden, waren hohe Investitionen erforderlich. Die Sirupbrennerei Henquet konnte an diesem Wettbewerb nicht teilnehmen und hatte zudem mit der Nachfolgeproblematik zu kämpfen. 1986 fiel der Vorhang für die Sirupfabrik Guilliaume Henquet. Rezeptur und Kundenkreis wurden von der Sirupfabrik Sicof in Beek übernommen. sicof später datiert Timson und wurde 1993 frumarco BV in Beesel.
Externer Link
Quelle: Serge Langeweg, Stroopstoken in Limburg Vom Handwerk zur Fabrik