WikiDer > Hiske Versprille
Hiske Versprille | ||||
| Allgemeine Information | ||||
| Geboren | 1982 | |||
| Geburtsort | Sneek | |||
| Land | Die Niederlande | |||
| Beruf | Journalist | |||
| ||||
Hiske Versprille (Sneek, 1982) ist kulinarisch Journalist.
Nach ihrem Studium der Philosophie und Ethik an der Universität Amsterdam sie arbeitete mehrere Jahre als Köchin in 't Brouwerskolkje im übertrieben. Nach einer Weile in London im Gastropub Die drei Münzen sie hat in Amsterdam in den Restaurants gearbeitet Wilde Schweine und das italienische Restaurant Toskana.[1]
Sie begann 2004 nach ihrem Praktikum als Generalreporterin und Restaurantkritikerin bei Das Motto in Amsterdam. Als kulinarische Kritikerin wurde sie die Nachfolgerin dieser Johannes von Dam.[2] In ihrer Rubrik Testarbeit Sie schrieb neben kulinarischen Kritiken auch Essens- und Essenskritiken.[3] Nachdem Versprille sieben Jahre für Het Parool gearbeitet hatte, wurde sie Kritikerin für De Volkskrant als Nachfolger von Marc van Dinther.[4] Dabei verlagerte sie ihr Tätigkeitsfeld von Amsterdam in die gesamten Niederlande. Für den Volkskrant besucht sie jede Woche ein niederländisches Restaurant, vom Zwei-Sterne-Restaurant bis zum Schawarma-Laden.[5]
Ihre Gespräche mit Köchen veröffentlicht sie in ihrem Podcast Cheft. Sie schrieb für den Korrespondenten über die Milchindustrie.
Versprille gewann 2014 den Journalistenpreis Die Fliese für ihre Veröffentlichungen zum Pferdefleischbetrug des Amsterdamer Steakkönigs Piet de Leeuw. Es stellte sich heraus, dass das Restaurant Pferdefleisch als Rindersteak servierte.
2016 wurde Versprille Zweiter im Quiz Der klügste Mensch und 2017 gewann sie den Das große Geschichtsquiz.[6][7]
Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise
|