WikiDer > J&W Nicholson & Co

J&W Nicholson & Co

J&W Nicholson & Co был Лондон- винно-водочная компания, основанная двумя братьями из знаменитой семьи Джинов Николсон: Джоном Николсоном (1778-1846) и Уильямом Николсоном (1780-1857). Clerkenwell.

История

Джон и Уильям Николсон основали Bowman & Nicholson на Вудбридж-стрит, Клеркенвелл, вместе со своим двоюродным братом Джоном Боуменом в 1802 году. Родом из Камберленда, семьи Николсонов и Боуменов производили спиртные напитки в Лондоне с 1730-х годов в Клеркенвелле и в 1770 году в районе Три Миллс. Поклон. В 1809 году название было изменено на J&W Nicholson & Co, и производство быстро росло, включая "британский бренди" и различные фруктовые и пряные кордиалы, продаваемые по всей Великобритании. С 1820-х годов компания начала расширяться вдоль западной стороны Сент-Джон-стрит (в поместье Секфорд, включая Секфорд-стрит и Хейвордс-плейс) до завершения грандиозного фасада, расположенного на 193-205 Сент-Джонс-стрит в 1890-х годах.[1]

В 1872 году компания J&W Nicholson приобрела Три мельницы Винокурня[2] которая поставляла зерновой спирт для ректификации на Сент-Джон-стрит, а также производила джин Nicholson Lamplighter. Наряду с другими великими семьями джинов, братья Джон и Уильям сыграли важную роль в развитии нового стиля лондонского сухого джина в 1830-х годах с появлением кофейного куба.

Участок Клеркенвелл был продан в 1961 году Инд Купу, а в конце 1990-х годов здания были преобразованы в апартаменты на площади Святого Павла. Сегодня фасад 1890-х годов все еще нетронут, как и Граничная стена, построенная Дж. У. Николсоном в 1838–39.[3]

Три мельницы Остров - один из старейших и крупнейших сохранившихся промышленных центров Англии, расположенный на реке Ли в Бромли-бай-Боу. Современный комплекс был разработан в восемнадцатом веке Питером Лефевром и Даниэлем Биссоном и включал в себя House Mill (1776) [1], Дом Миллера, Часовая мельница (около 1753 г., перестроена в 1817 г. Филипом Меткалфом), Таможня и Ветряная мельница (снесены в 1840 г.). Связь семьи Николсонов с «Три мельницы» впервые упоминается в 1773 году через Уильяма Боумена, и мельница стала постоянным источником спиртных напитков для J&W Nicholson в девятнадцатом веке, прежде чем они приобрели участок у семьи Муре в 1872 году. В двадцатом веке «Три мельницы» использовался правительством для производства ацетона во время Первой мировой войны[4] а затем закрылся навсегда из-за повреждения бомбой в 1941 году.

В 1854 году сын Иоанна Уильям Николсон Джуниор, который был игроком первого класса в Крикетный клуб Мэрилебон и Джентльмены Англии стали председателем компании. Во второй половине девятнадцатого века Уильям Джуниор развил J&W Nicholson в чрезвычайно успешную компанию, производящую широкий спектр спиртных напитков, включая знаменитый лондонский сухой джин, и основал портфель пабов (с 1873 года и сегодня группа пабов Nicholson's, принадлежащая Митчелсу. И Батлер).[5] Николсон стал одним из первых пяти попечителей MCC в мае 1864 года, и он использовал свое состояние, чтобы помочь MCC обезопасить сайт, который сегодня находится Господа «Дом крикета» в Сент-Джонс-Вуд.

В 1866 году MCC приобрела право собственности на землю за 18 333 фунта стерлингов 6 шиллингов 8 пенсов из денег, авансированных Николсоном. Уильям Николсон также ссудил деньги MCC на строительство «Второй таверны» (1867-68) и обеспечение «Питомника Хендерсона» (1888). В 1889 году был заложен первый камень в фундамент нового Павильона Лорда, оплаченный ссудой в размере 21 000 фунтов стерлингов от Николсона. Основанный в 1787 году, первоначальные цвета MCC были небесно-голубыми, но когда-то в конце 1860-х годов цвета были изменены на красный и желтый, и считается, что это было признанием вклада Николсона в MCC.

J&W Nicholson & Co Ltd стала обществом с ограниченной ответственностью с 1 января 1893 года. Уильям Николсон умер в 1909 г. и к тому времени его сын Уильям Грэм Николсон (1862-1942) сменил его на посту директора. С 1897 по 1935 год Уильям Грэм был сначала членом парламента от либеральных юнионистов, а с 1912 года - от консерваторов. Петерсфилд, Хэмпшир (место, которое раньше занимал его отец Уильям Николсон).

В двадцатом веке джин Nicholson был провозглашен одним из «чистейших спиртных напитков» и фаворитом коктейлей, отмеченных в самых известных коктейльных книгах, таких как «Азбука смешивания коктейлей Гарри», «Книга коктейлей Savoy» и «Книга бара Waldorf Astoria».[нужна цитата]

В Герцог Веллингтон был назван фанатом, а также Сара Бернхардт. Любимым коктейлем Бернхардта с Джином Николсоном был «Вун Физз», как отмечалось в ABC Гарри.[нужна цитата]

Рекомендации

  1. ^ "Сент-Джон-стрит: введение; западная сторона".
  2. ^ Крис Партридж (2 ноября 2003 г.). "Приливы для лондонских каналов". Хранитель. Получено 1 сентября, 2010.
  3. ^ http://measure.eagerterrier.co.uk/exhibitions/history-of-gin-making-in-clerkenwell/. Отсутствует или пусто | название = (помощь)[мертвая ссылка]
  4. ^ (см. статью Адамса, Грэма и Стронга)
  5. ^ Николсона