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EIN Jagdschloss ist ein schlossähnliches Gebäude in oder in der Nähe eines Jagdreviers. Ursprünglich gehörte ein Jagdschloss einem Feudalherren und diente der Unterhaltung. Bereits während der Hochmittelalter diese Arten von Jagdgräben wurden verwendet.
Ein Beispiel für ein solches Jagdschloss ist Haanwijk in Nordbrabant (von 1306). In einigen Jagdhütten wurde auch die Einrichtung der Jagd angepasst, mit Hirschgeweihen und dergleichen an der Wand.
Auch in späterer Zeit wurde noch ein Jagdschloss gebaut, zum Beispiel von reichen Industriellen, die ein Anwesen gekauft oder eingerichtet hatten. Bekannte Beispiele für ein solches modernes Jagdschloss sind Jagdschloss de Mookerheide (1902) und der Jagdschloss Saint-Hubert (1920).
Obwohl die Konzepte von Jagdschloss und Hütte nicht immer eindeutig abgegrenzt, wird unter letzterem im Allgemeinen ein mitten im Wald gelegenes Haus oder Forsthaus verstanden, das überhaupt nicht schlossartig anmutet. Die Fassade ist oft mit Geweihen verziert.