WikiDer > Министерство продовольствия Джеймиса - Википедия

Министерство продовольствия Джейми состоит из четырех частей Джейми Оливер документальный сериал о еде, который транслировался с 30 сентября по 21 октября 2008 года.^[1]

Посылка

Сериал был основан в Ротерхэм, Южный Йоркшир.^[2] Оливер стремился сделать город «кулинарной столицей Соединенного Королевства» и пытался научить жителей города готовить свежие продукты и сделать здоровое питание частью повседневной жизни.^[3]

Название спектакля - игра на Министерство Продовольствия которые существовали во время Вторая мировая война чтобы помочь людям хорошо питаться, несмотря на нормирование еды. Также была выпущена сопутствующая поваренная книга с таким же названием.

Передать это дальше

Кампания «Передай» также была представлена ​​в этой серии, когда местных жителей обучали ряду рецептов и передавали их членам семьи и друзьям.^[2] Идея кампании «Передай» заключалась в том, что если бы Оливер научил 8 человек готовить несколько простых рецептов, и каждый из них «передал бы это» 2 людям, то за 15 шагов готовил бы весь город. Оливер также организовал несколько других мероприятий «Передай это» на рабочих местах и ​​в общественных местах.

Кампания Pass It On имеет небольшое количество подписчиков в социальной сети. Facebook на котором есть группа и фан-страница, где пользователи регистрируются, чтобы отслеживать свой прогресс.^[4]

Кулинарные инициативы

Во время сериала Оливер использует несколько разных занятий, чтобы заставить людей готовить. Он фокусируется на людях, обучающих друзей, на рабочих местах, предлагающих уроки кулинарии, и на совете, предоставляющем бесплатные уроки кулинарии и информацию. Все мероприятия и инициативы были разработаны таким образом, чтобы их можно было повторить и скопировать в другом месте без участия Оливера.

1. Он ведет небольшой класс, состоящий из студентов, которые не умеют готовить, и просит их передать рецепты, по которым они учатся, двум друзьям каждый. Класс состоит из матерей-одиночек, получающих пособия, занятых работающих родителей, холостяков и пожилого мужчины. Все они откликнулись на рекламу в местной газете, рекламирующую бесплатные уроки кулинарии для людей, которые вообще не умеют готовить.
2. Он проводит урок кулинарии в стиле «Pass it On» на футбольном поле с мужчинами, которые записались во время последнего футбольного матча (98 из 5000 записавшихся). Он обучает блюду 2 человек, а затем каждый обучает еще 2 человек и так далее.
3. Он организует крупномасштабную акцию «Workplace Pass it On», на которую подписываются несколько местных крупных работодателей. За один день 1000 человек изучают новое простое блюдо. Блюда учат друг друга в группах по 50 человек.
4. Он организует небольшие кулинарные уроки, на которых один из его учеников учит небольшую группу людей на рабочем месте, как приготовить рецепт. Идея состоит в том, чтобы компании могли организовать такие типы быстрых уроков во время обеденных перерывов.
5. Он открывает на городской площади штаб-квартиру «Министерства продовольствия». Центр предоставил кулинарные демонстрации и рецепты. В конце концов, он надеется, что городской совет будет финансировать его дальнейшее существование.
6. Его оригинальный класс учеников устраивает вечеринки со своими соседями, где они учат некоторым рецептам.
7. Он организует Фестиваль еды и предлагает соседним городским советам приехать и узнать о том, чем они занимаются, в надежде, что они создадут свои собственные программы, чтобы помочь людям научиться готовить.

Люди

В сериале особое внимание уделяется нескольким членам его класса учеников.

Наташа Уайтман, 22-летняя мать-одиночка двоих детей, живет на пособие. До шоу она никогда не готовила еду для своих детей. На ужин они ели еду на вынос, в основном кебаб и чипсы с сыром, а ящики в ее холодильнике были заполнены плитками шоколада. Она оказывается одной из самых охотных учениц Оливера. Она даже разбила небольшой огород по собственной инициативе, узнав, что ее маленькая девочка думает, что шашлыки сделаны из растений. К концу сериала Наташа проявила такое чутье и увлечение кулинарией, что Оливер помог ей устроиться в местную школу общественного питания.

Клэр Халлам - еще одна мать двоих детей, живущая на пособие. До шоу она ела по 10 пакетов чипсов в день и даже не знала, как выглядит кипяток. Она призналась, что ее семья ела на ужин 4 раза в неделю на вынос. К концу сериала ее холодильник заполнен свежими продуктами, и она добавила стол и стулья на кухню.

Мик Шахтер никогда в жизни не готовил еды. Первое блюдо, которое он когда-либо приготовил, было, когда он выучил блюдо из курицы прошутто во время урока «передай его дальше» на футбольном поле. Затем он присоединился к кулинарному классу Оливера и стал восторженным поваром и сторонником его кампании.

Джули Кричлоу, которая выступала против деятельности Оливера в Школьные обеды Джейми, также появляется на шоу. Джейми просит ее помочь, дав ей честное мнение о том, что будет, а что нет, поскольку он понимает, что ему придется убедить пессимистов и критиков, подобных ей, если он добьется успеха.

Итоги кампании

По состоянию на май 2009 года 16 городских советов выразили заинтересованность в создании собственных центров питания при Министерстве.^[5] В настоящее время есть пять областей, в которых есть активные центры: Брэдфорд, Лидс, Северо-Восток, Ротерхэм и Стратфорд. ^[6]

Рекомендации

внешняя ссылка

• http://www.jamieoliver.com/jamies-ministry-of-food/
• 'Министерство продовольствия Джейми ' в Канал 4