WikiDer > Торт Жоффр - Википедия
Joffre cake - Wikipedia
 Часть торта Жоффра | |
| Тип | Торт |
|---|---|
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Румыния |
| Регион или штат | Бухарест |
| Сделано | Casa Capșa |
| Основные ингредиенты | Пахта, шоколад, сливочный крем |
А Торт Жоффр[1] это шоколадный слоеный пирог из пахты, наполненный шоколадом ганаш и покрытый шоколадом сливочный крем первоначально созданный в Бухарестс Casa Capșa ресторан, в честь визита французского маршала Джозеф Жоффр, вскоре после Первая Мировая Война.[2]
Некоторые комментаторы[3] скажем, размер торта Жоффра, вероятно, имел в качестве модели Адриан шлем носили французские и румынские солдаты во время Первая Мировая Война.[4]
Примечания и ссылки
- ^ "Определение Жоффра" (на румынском языке). dexonline.
- ^ "La Maison Capsa" (На французском).
- ^ «Торт Маршалла» (на румынском языке). Historia.
- ^ "ТОРТ ЖОФФРИ" (PDF).
 | Этот кондитерские изделия-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |