WikiDer > Джумок-бап
 | |
| Тип | Рисовые шарики |
|---|---|
| Место происхождения | Япония |
| Основные ингредиенты | Бап (приготовленный рис) |
| Похожие блюда | Аранчини, онигири |
| Корейское имя | |
| Хангыль | 주먹밥 |
|---|---|
| Пересмотренная романизация | Jumeok-Bap |
| МакКьюн – Райшауэр | chumŏk-pap |
| IPA | [tɕu.mʌk̚.p͈ap̚] |
Джумок-бап (주먹밥; горит "кулак риса") или рисовый шарик или же Корейский стиль онигири это кусок приготовленный рис сделал круглый каравай в форме кулака.[1][2] Рисовые шарики - обычная вещь в Досирак (упакованный обед) и часто употребляется как легкий перекус, перекус между приемами пищи, уличная еда или дополнение к острой пище.[3][4][5][6] Коммерциализация Джумок-бап началась всерьез в 1990 году, когда японская кухня постепенно распространилась в Корею и были выпущены онигири. Хотя в первые годы он не привлекал особого внимания, он приобрел популярность как недорогая, легкая в употреблении еда во время 1997 Азиатский финансовый кризис. В 2010-х годах были выпущены различные формы Джумок-бап, в том числе онигири круглой формы и рисовый бургер в форме гамбургера.
Рекомендации
- ^ "джумок-бап" 주먹밥. Стандартный словарь корейского языка (на корейском). Национальный институт корейского языка. Получено 26 марта 2017.
- ^ "джумок-бап" 주먹밥. Корейско-английский словарь для учащихся. Национальный институт корейского языка. Получено 26 марта 2017.
- ^ Сын, Мин Хо; Ли, Сок Хи (16 июля 2016 г.). «Более дешевые рейсы расширяют возможности для однодневных поездок». Корея JoongAng Daily. Получено 26 марта 2017.
- ^ Ли, Клэр (3 ноября 2011 г.). «Кинофестивали чествуют права человека». The Korea Herald. Получено 26 марта 2017.
- ^ Роза, Дэвид (13 сентября 2016 г.). «Мама Чанг готовит настоящую корейскую кухню». Американец Эллсуорта. Получено 26 марта 2017.
- ^ Монтгомери, Чарльз (26 октября 2016 г.). "Почему уличная еда pojangmacha - это то, что вам нужно". 10 Журнал. Получено 26 марта 2017.
 | Этот Корейская кухня-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |