WikiDer > Raumtemperatur
Mit Zimmertemperatur wird das normale LebenTemperatur in einem Wohnzimmer oder Labor beabsichtigt. Die genaue Höhe variiert je nach Kontext.
Erhaltung
Lebensmittel, die „bei Zimmertemperatur“ gelagert werden können, müssen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber auch eine zu warme Lagerung (in der Sonne, in der Nähe des Herdes) kann der Qualität nicht förderlich sein. Die Raumtemperatur für Wein beträgt 18 °C und stammt aus der Zeit, als die Menschen nicht so warm lebten.
Wissenschaft und Technik
Die Raumtemperatur wird je nach Feld und historischem Zeitraum unterschiedlich bestimmt. Hier ist die Definition relevant, denn Physiker und der Chemiker Prozesse verlaufen meist temperaturabhängig. Gängige Definitionen sind 25 °C und 20 °C. Niedrigere Temperaturen werden hauptsächlich in der älteren Literatur erwähnt.