WikiDer > Карл Генрих Риттхаузен

Карл Генрих Риттхаузен
Карл Генрих Риттхаузен
Родившийся	13 января 1826 г. Арменру бей Гольдберг, Силезия, сейчас Польша
Умер	16 октября 1912 г. Берлин, Германия
Национальность	Немецкий
Альма-матер	Институт Либиха в Гиссене Королевская сельскохозяйственная академия в Вальдау, недалеко от Кенигсберга
Научная карьера
Поля	Биохимия Агрохимия
Учреждения	Кенигсбергский университет

Карл Генрих Риттхаузен (13 января 1826 - 16 октября 1912) Немецкий биохимик кто идентифицировал два аминокислоты и внес другой вклад в науку о растениях. белки.

Риттхаузен родился в Арменрух, недалеко от Goldburg, Силезия, Пруссия, в сегодняшней Польша.

Первое высшее образование Риттхаузена в химия был в Лейпциге и Бонне. Он начал проводить исследования в Гиссене с Юстус фон Либих, и был вдохновлен продолжить расследование агрохимия. Он вернулся в Лейпциг, чтобы учиться у Отто Линне Эрдманн. В 1853 году ему была присуждена докторская степень. сельскохозяйственные опытные станции в Мёккерн и Ида-Мариенхютте были его первые профессиональные назначения. В 1862 г. он начал публиковать статьи о белках пшеница.

Место экспериментальной станции стало Поппельсдорф в 1867 году, когда Риттхаузен стал профессором химии в Боннский университет. Работаю с глиадин, он идентифицировал α-аминоглутаровую кислоту или глютаминовая кислота в 1866 году. Затем он определил аспарагиновая кислота в миндаль извлекать. Эти открытия расширили химическую осведомленность о функциональные группы в белке и появился в Journal für Praktische Chemie. Риттхаузен опубликовал Белковые тела в зернах, бобовых и льняном семени. Вклад в физиологию семян для выращивания, питания и кормов^[1] в 1872 г., обобщая науку о белки в связи с физиология растений и питание животных. Находясь в Бонне, он женился.

С 1873 по 1899 год Риттхаузен был профессором химии в Кенигсбергский университет. Он вышел на пенсию, переехал в Берлин в 1903 году и умер там 16 октября 1912 года.

В его биография Риттхаузена, Томас Бёрр Осборн выразил свое восхищение:

Если мы хотим справедливо судить о работе Риттхаузена, мы должны помнить, что она была начата под влиянием ошибочного предположения Либиха о существовании лишь нескольких форм белка; что в то время органическая химия находился в зачаточном состоянии; известно несколько методов, позволяющих выделить белки из ткани содержащие их или с помощью которых различные белки могут быть отделены друг от друга и очищены; что единственным средством предотвращения изменений, вызванных бактерии и ферменты были низкие температуры; и что возможности для проведения таких расследований были очень ограниченными. Для писателя, имеющего большой опыт работы в той же области в гораздо более благоприятных условиях, сложившихся через поколение спустя, удивительно, что Риттхаузен сделал так много и что данные, которые он получил, были в основном такими точными.^[2]

Технические достижения Риттхаузена были процитированы в 1942 году:

Достижениями Риттхаузена были, во-первых, открытие глутаминовой и аспарагиновой кислот как продуктов гидролиза белков; во-вторых, осознание того, что гидролиз единственный метод разложения белков, приводящий к образованию продуктов разложения, действительно характерных для исходной молекулы белка; в-третьих, утверждение, что эти продукты разложения аминокислоты, которые образуются в пропорциях, характерных для конкретного белка, из которого они получены, - это утверждение заложило основу наших современных методов аминокислотного анализа белков; и, в-четвертых, утверждение, что, если белки различаются по аминокислотному составу, они также должны отличаться по питательной ценности для животного.^[3]

А Библиография произведений Риттхаузена было опубликовано в 1913 г. Биохимический бюллетень 2: 339–46. Его собрал Льюис В. Фетцер из Джорджтаунский университет и Министерство сельского хозяйства США.

Рекомендации

• Эдсалл, Джон Т. (2008). "Риттхаузен, Карл Генрих". Полный словарь научной биографии. encyclopedia.com. Получено 1 января 2016.
• К.Х. Риттхаузен (1872 г.) Die Eiweisskörper der Getreidearten, Hülsenfrüchte und Ölsamen. Beiträge zur Physiologie der Samen der Kulturgewachese, der Nahrungs- und Futtermitel, Бонн, 1872 г. из Книги Google.