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Zubereitung von Quecksilber

Merkur, ebenfalls Quickie und separat geschrieben, ist der Name eines Fischgerichts aus dem Surinamische Küche und der Sammelname einiger surinamischer Fischarten.^[1] Merkur ist auch dabei Aquakultur kultiviert.^[2]

Die Fische gehören zur Familie Kallichthyidae (Rüstungswels). Sie leben in tropischen Südamerika in dicht geschwommen (Sümpfe), Gräben und manchmal in Bächen. Die Fische sind relativ robust und haben eine Fettflosse und vier lange Bärte. Sie sind Allesfresser.^[1]

Kwiwki-Stämme
Das Quecksilber ist verwandt mit dem Corydoras (sesegoese oder soke), von denen es in Surinam etwa siebzehn Arten gibt.[1] Die folgenden Fische sind Quecksilber:[1][3]
Hsolvtermum thoracatum / Megalechis thoracata	'katrina-quecksilber' / 'gefleckter Panzerwels'
Hsolvtermum littorale	'hei-ede-kwikwi /' 'saugen'
Callichthys Callichthys	plata-ede-quecksilber'

Externer Link

• Youtube Vorbereitung von Quecksilber.

Wiktionary Suche Merkur auf im Wiktionary. Audio-  Aussage (Info/Erklärung) Quellen C.F.A. Bruijning und J. Voorhoeve, 'Encyclopedia of Suriname', Elsevier, Amsterdam – Brüssel, ISBN 9010018423 , 1977 Verweise ↑ einbcdEncyclopedia of Suriname (1977), Eintrag „KwikwiFishing“ – „Angeln in Sümpfen“, S. 636-637 ↑Die surinamische Zeitung, LVV stimuliert den Anbau von Quecksilber Quecksilber, 22. Februar 2015 ↑Encyclopedia of Suriname (1977), Eintrag 'Angeln' – 'Fischen in Sümpfen', p. 636-637