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Lactobacillus mindensis
Lactobacillus mindensis
Taxonomische Klassifikation
Reich:Bakterien
Stamm:Firmen
Klasse:Bazillen (Bazillen)
Auftrag:Lactobacillales (Milchsäurebakterien)
Familie:Lactobacillaceae
Sex:Lactobazillen
Nett
Lactobacillus mindensis
Ehrmannet al.[1] 2003
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Lactobacillus mindensis ist eine Bakterienart der Gattung Lactobazillen und fällt unter die Milchsäurebakterien. Die Art wurde aus Sauerteigbrot isoliert.

Es ist ein grampositiv fakultativ anaerobes stäbchenförmiges Bakterium.

Quellen

  1. ↑EHRMANN (M.A.), MÜLLER (M.R.A.) und VOGEL (R.F.): Molekulare Analyse von Sauerteig zeigt Lactobacillus mindensis sp. Nov. int. J. Syst. Entwicklung Mikrobiol., 2003, 53, 7-13.