WikiDer > Рестораны Леви

Levy Restaurants
Леви
Дочернее предприятие
ПромышленностьГостеприимство
Основан1978
ОсновательЛарри Леви
Штаб-квартираЧикаго, Иллинойс, НАС.
Обслуживаемая площадь
Северная Америка
Ключевые люди
Энди Лансинг
(Президент и генеральный директор)
Том Фанк
(Исполнительный вице-президент и главный операционный директор)
Роб Эллис
(Исполнительный вице-президент и финансовый директор)
Джефф Вайнман (исполнительный вице-президент по развитию бизнеса)
ТоварыЕда и напитки, Розничная торговля
ДоходУвеличиватьАМЕРИКАНСКИЙ ДОЛЛАР$ 1,5 млрд (2017)[1]
Количество работников
50,000
Интернет сайт[2]

Леви это ресторан и гостиничный бизнес, расположенный в Чикаго специализируется на доставке еды и напитков на крупные развлекательные и спортивные объекты. Основана в 1978 году одной семейной компанией. гастроном в Water Tower Place, с 2006 года это 100% дочерняя компания британской Компас Групп.[2]

Она управляет более чем 200 спортивными и развлекательными объектами на 41 рынке по всей территории США и Канада. В 2004 году выручка компании превысила 470 миллионов долларов, а к 2017 году выручка превысила 1,5 миллиарда долларов.[3] Компания также владеет и управляет несколькими ресторанами в дополнение к своим спортивным и развлекательным объектам.

История

Компания была основана в 1978 году в Чикаго, штат Иллинойс, Ларри Леви из Сент-Луиса. Первым имуществом был Д. Kaplan's Delicatessen в Чикаго Water Tower Place.[4] В 1982 году компания впервые предложила концепцию изысканного ужина на стадионах и аренах с отмеченными наградами ресторанами и пунктами общественного питания в Чикаго. Комиски Парк (дом Чикаго белые носки) и снова в 1985 году в Чикаго. Ригли Филд (дом Чикаго Кабс.) В 1989 году компания была выбрана Компания Уолта Диснея владеть и управлять двумя офисами внутри всемирно известных Мир Уолта Диснея, Terralina Ремесленный итальянский и веслонос. Леви также был партнером бывшего Салон Дикой лошади место в Walt Disney World. Terralina Crafted Italian's неизменно признавался лучшим Итальянский ресторан в Орландо. Paddlefish вошел в десятку крупнейших ресторанов США по объему продаж. В 1994 году они добавили свое первое место за пределами Чикаго. Компания также разработала и внедрила философию обучения WOCAAT (Winning One Customer At A Time).

Локации

Спортивно-развлекательное подразделение Levy управляет конференц-залами, концертными и концертными площадками и аренами для всех основных спортивных лиг. В настоящее время они управляют операциями общественного питания внутри Barclays Center в Бруклин, Нью-Йорк; Центр предпринимательства в Сент-Луис, Миссури; Xcel Energy Center в Сент-Пол, Миннесота; Аллегиант стадион и T-Mobile Arena в Лас-Вегас, Невада; Окленд Арена в Окленд, Калифорния; СКРЕПКИ Центр и Dodger Stadium в Лос-Анджелес; American Airlines Arena в Майами, Флорида; Центр Американских Авиалиний в Даллас, Техас; Стадион Nationals, стадион Audi в Вашингтоне, округ Колумбия, а также поле Fedex в Ландовере, штат МэрилендФорд Филд в Детройт, Мичиган; Ригли Филд, Поле гарантированной ставки, а Объединенный центр в Чикаго, Иллинойс; Поле удара в Роузмонт, Иллинойс; Национальный теннисный центр USTA в Флашинг, Нью-Йорк; Чейз Филд в Феникс, Аризона; Moda Center в Портленд, штат Орегон; Providence Park в Портленд, штат Орегон; Charlotte Motor Speedway и Спектр Центр в Шарлотта, Северная Каролина; Тойота Центр в Хьюстон, Техас, среди многих других по всей стране. Они также управляют всеми операциями общественного питания в Фестиваль Равинии в Хайленд-Парк, Иллинойс и несколько заведений внутри Мир Уолта Диснея в Орландо, Флорида. Леви управляет всеми операциями общественного питания для Черчилль Даунс в Луисвилл, Кентукки, дом Кентукки Дерби. Леви также работает в TD Place Arena и Стадион TD Place в Оттаве, Канада, соответствующие дома Оттава 67-е и Оттава Редблэкс.

Леви управляет рестораном Maddon's Post в сотрудничестве между шеф-поваром Тони Мантуано и бывшим Чикаго Кабс управляющий делами Джо Мэддон.[5]

Рестораны

Помимо своей роли в качестве поставщика еды и напитков на спортивных и развлекательных объектах, Levy управляет несколькими автономными ресторанами.

Рекомендации

  1. ^ "Чикагский деловой журнал". bizjournals.com. Получено 2018-05-28.
  2. ^ Ченник, Роберт (31 января 2019 г.). «От чикагского гастронома до Суперкубка: как два брата построили электростанцию ​​пищевой промышленности». Чикаго Трибьюн. Получено 2019-02-03.
  3. ^ [1]. "Леви Ресторантс".
  4. ^ История и наследие ресторанов Леви 2005 В архиве 2006-06-30 на Wayback Machine. "Леви Ресторантс".
  5. ^ Сельвам, Ашок (20 марта 2019 г.). "Джо Мэддон из Детенышей и Тони Мантуано из Спиаджи раскрывают название ресторана Wrigley". Пожиратель Чикаго.

внешняя ссылка