WikiDer > Известкование (обработка кожи)
Известкование это процесс, используемый для пергамент или кожа обработка, при которой шкуры замачиваются в щелочь решение. Выполняется при помощи бочки и лопасти или ямы. Его цели:[1]
- Удаление межфибриллярные белки.
- Удаление Кератин белки.
- Коллаген набухание из-за щелочного pH.
- Коллаген волокно расщепление пучка.
- Удаление натурального жира и жиров[2]
Известкование операций шкуры крупного рогатого скота обычно длятся 18 часов и обычно связаны с щелочной фазой балочные работы.[нужна цитата]
Удаление межфибриллярных белков
Межфибриллярный белки находятся денатурированный благодаря присутствию щелочи (особенно сульфида натрия), они становятся растворимыми, облегчая их удаление с кожи. Удаление осуществляется за счет механического действия известкования или повторного удаления шкурки, но более заметно, когда шкура очищается от шкуры (во время обеззоливания). Неспособность удалить эти белки приводит к образованию жесткой жестяной кожи (из-за склеивания волокон при высыхании), которая становится хрупкой и негибкой.
Удаление кератина
Кератин что присутствует в волосах, чешуе и в эпидермис кожи это гидролизованный в присутствии щелочь (при значениях pH выше 11,5). В дисульфид мосты, обнаруженные в кератиновом белке, расщепляются, но могут реформироваться. Длительное известкование приведет к удалению волос. Основное удаление кератина происходит во время операции по удалению волос. При традиционной обработке известкование и снятие волос были неделимы и происходили одновременно. При современных методах известкования, в частности при обработке овчиныволосы сначала удаляются, а затем покрываются известкованием в барабане для известкования. В сохранить волосы По технологии, шкуры сначала очищаются от волос, а затем покрываются известью еще в течение 12–18 часов.
Набухание щелочного коллагена
Наличие гидроксид кальция приводит к щелочной отек кожи. В результате происходит приток воды к шкуре / коже и заметное увеличение диаметра волокон и их укорочение. Толщина шкуры увеличивается, но площадь поверхности шкуры уменьшается. Увеличение веса из-за поглощения воды приводит к удвоению веса кожи / кожи. Тем не менее, этот вес также должен учитывать, что белки (особенно волосы) были удалены, и операция по обмускулированию часто выполняется после известкования.
Расщепление пучков коллагеновых волокон
Действие известкования, в частности отек кожи, приводит к расщеплению оболочки пучка волокон. Из-за увеличения диаметра волокна оболочка пучка не может вместить более толстые волокна и разрывается. Это обеспечивает улучшенный доступ к волокнам, что позволяет лучше дубление, додубливание, крашение и жирование.
использованная литература
- ^ Sharphouse, J.H. Справочник мастера кожевенного дела. Ассоциация производителей кожи. п. 104. ISBN 0-9502285-1-6.
- ^ С.С. Датта, Введение в принципы производства кожи, п. 160