WikiDer > Список пивоварен в Квебеке

Это неполный список пивоварен в Квебеке отсортировано по область, край. Пивоварни неуклонно появлялись на протяжении последних 30-40 лет в провинция Квебек, Канада. В настоящее время существует 150 действующих пивоварен, производящих 3348 различных сортов пива.^[1] По данным BeerAdvocate, 46 из 100 лучших сортов пива в Канаде варят в Квебеке.^[2]

Abitibi-Témiscamingue

• Belgh Brasse (С 1999 г.) (Амос)
• Ŀe Trèfle Noir (с 2009 года) (Руан-Норанда)
• Ŀe Prospecteur (с 2014 г.) (Валь д'Ор)
• Барб Брау (с 2015 года) (Виль-Мари)

Bas-Saint-Laurent

• Брейгель (1998-2013) (Сен-Жермен-де-Камураска)
• Le Bien, le Malt (С 2008 г.) (Римовский)
• La Fabrique (с 2010 года) (Матане)
• La Captive (с 2010 года) (Амки)
• Aux Fous Brassant (С 2012 г.) (Ривьер-дю-Лу)
• Tête d'Allumette (с 2013 года) (Сен-Андре-де-Камураска)
• Le Secret des Dieux (С 2016) (Pohénégamook)

Capitale-Nationale

• Арчибальд (с 2005 года) (Lac Beauport, Sainte-Foy)
• Emporium Microbrasserie (С 2018) (Квебек)
• Griendel - Brasserie Artisanale (С 2015) (Квебек)
• Ла Барбери (С 1997 г.) (Квебек)
• La Brasserie Générale (с 2013 года), (Квебек)
• L'inox (с 1987 г.), (Квебек)
• La Korrigane (с 2010 года), (Квебек)
• La Souche (с 2012 г.), (Квебек)
• La Voie Maltée (С 2013 г. в Квебек, из Chicoutimi), (Квебек)
• Les 3 Brasseurs, Boul. Лорье, (С 2012 г. Квебек, из Франция), (Sainte-Foy)
• Noctem - Brewpub, Rue du Parvis, (с 2015 года) (Квебек)
• Noctem - пивоварня St-Malo, (С 2018) (Квебек)
• Microbrasserie Charlevoix (с 1998 г.), (Бэ-Сен-Поль)
• Microbrasserie des Beaux-Prés (с 2011 г.), (Сент-Анн-де-Бопре)
• Microbrasserie d'Orléans, Pub Le Mitan (с 2005 г.), (Иль д'Орлеан)
• Microbrasserie La Moustache (с 2014 г.), (Квебек)

Центр-дю-Квебек

• Bar Center Ale Artisan Brasseur (с 2012 года) (Drummondville)
• Multi-Brasses (с 2001) (Тингвик)
• Бок Эль (с 2015 года) (Drummondville)

Chaudière-Appalaches

• Корсар (с 2008 года) (Левис)
• Frampton Brasse (с 2011 г.) (Frampton)
• La société (С 2011) (Сен-Жорж)
• Microbrasserie de Bellechasse (Pub de la Contrée) (с лета 2013 г.) (Бакленд, Бельшас)

Кот-Нор

• Microbrasserie St-Pancrace (С лета 2013 г.) (Бэ-Комо)

Cantons de l'Est

• Lion d'Or (с 1986 года) (Lennoxville)
• Les Brasseurs du Hameau (с 2006 г.) (Saint-Joseph-de-Ham-Sud)
• Brouemont (С 2004 г.) (Бромон)
• La Micro de Bromont, anciennement Le Chaudron (Бромон)
• Леди Озера (Больше не пивоварня) (Магог)
• La Mare au Diable (С 2003 г.) (Шербрук)
• Siboire (с 2007 года) (Шербрук)
• Boquébière - microbrasserie de Sherbrooke (с 2008 г.) (Шербрук)
• Microbrasserie La Memphrée (Магог)
• Microbrasserie de Coaticook (с 2013 г.) (Coaticook)

Гаспези-Иль-де-ла-Мадлен

• À l'abri de la Tempête (С 2004 г.) (L'Étang-du-Nord)
• Brasserie Le Malbord (с 2014 г.) (Sainte-Anne-des-Monts)
• Пит Карибу (с 2007 года) (Анс-а-Бофилс)
• Le Naufrageur (с 2008 года) (Карлтон-сюр-Мер)
• Auval (с 2015) (Валь д'Эспуар)
• Le Frontibus (с 2017 г.) (Ривьер-о-Ренар).
• Le Caveau (с 2017?) (Труа-Пистоль)
• Aux Fous Brassant (Ривьер-дю-Лу)
• Кап Гаспе (с 2017 года) (Гаспе)
• Ле Бьен, Ле Солод (Римуски)
• La Captive (Амки)
• Tête d'Allumette (Сен-Андре де Камураска)
• Ла Фабрик (Матане)

Ланодьер

Пивоварня:

• Альбион (с 2011 г.) (Joliette)

Микропивоварня:

• L'alchimiste (С 2001) (Joliette)
• Хопфенштарк (с 2006 г.) (L'Assomption)
• Мальтстрем (С 2016 г.) (Нотр-Дам-де-Прери)
• Трекарре (с 2017 г.) (Сен-Ком)

Laurentides

• Dieu du ciel! (С 2006 г.) (Сен-Жером)
• Microbrasserie du Lièvre (с 1999 г.) (Mont-Laurier)
• Сент-Арно (с 1996 г.) (Mont-Tremblant)
• La Diable (с 1995 г.) (Mont-Tremblant)
• Les Brasseurs du Nord (С 1988 г.) (Blainville)
• Brasseurs illimités (с 2009 года) (Saint-Eustache)
• Les Brasseurs qui fument (С 2007 г.) (Lachute) (Закрывать)
• Ле Сен-Грааль (с 2010 года) (Сент-Тереза)
• Нуар и Бланш (с 2012 года) (Сент-Эсташ)
• Unité Microbrasseurs (с 2018 г.) (Буабриан)
• Le Baril Roulant (с 2012) (Вал-Давид)

Лаваль

Микропивоварня:

• Au Maître-Brasseur (с 2006 г.) (Лаваль)(Закрывать)
• Les 3 Brasseurs (с 2010 года) (Лаваль)
• Braise et houblon (с 2011 г.) (Лаваль)(Закрывать)

Мориси

Пивоварня:

• Chez Gambrinus (С 1996 г.) (Труа-Ривьер)
• Паб Бродвей (Шавиниган)
• Le Trou du Diable (с 2005 г.) (Шавиниган)

Микропивоварня:

• À la Fût (С 2007 г.) (Saint-Tite)
• Les bières de la Nouvelle-France (С 1998 г.) (Сен-Алексис-де-Мон)
• Les Frères Houblons (с 2003 г.) (Труа-Ривьер)
• Les brasseurs de la Mauricie (С 2008 г.) (Шавиниган)
• La pècheresse (La Tuque)

Montérégie

Пивоварня:

• Auberge Sutton Brouërie (С 2015) (Sutton)
• Бедондайн и Бедонс Рондс (с 2005 г.) (Chambly)
• Microbrasserie Le Bilboquet (с 1993 г.) (Сен-Гиацинт)
• Лагабьер (с января 2013 г.) (Сен-Жан-сюр-Ришелье)
• Loup rouge (с 2007 года) (Сорель-Трейси)

Микропивоварня:

• Brasserie New Deal Brewing Co. (С 2016 г.) (Бушервиль)
• Brasseurs du monde (с 2011 г.) (Сен-Гиацинт)
• Ferme Brasserie Schoune (Сен-Поликарп)
• Brasserie Dunham (с 2010 г.) (Dunham)
• Brasseurs et Frères (Dunham)
• Brasserie Vrooden (С 2016) (Грэнби)
• Microbrasserie Le Castor (с 2012 г.) (Риго)
• Les Trois Mousquetaires (с 2004 года) (Brossard)
• Brasserie Saint-Antoine-Abbée (Франклин)
• Le Grimoire (с 2004 года) (Грэнби)
• Les 3 Brasseurs (с 2008 года) (Brossard)
• Fou en fût (закрыт в 2008 году) (Longueuil)
• Unibroue (С 1991 г.) (Саппоро) (Chambly)
• Microbrasserie Maltéus (с 2013 г.) (Salaberry-de-Valleyfield)

Монреаль

Пивоварня

• Пивоваренная компания Labatt, Из Лондон, Онтарио, новая пивоварня в LaSalle С 1954 г.
• Молсон (С 1786 г.) (Монреаль)
• Dow Breweries (1790 - 1967) Впервые основан в La Prairie затем в Монреаль
• McAuslan Brewing (С 1989 г.) (Монреаль)

Пивоварня:

• Le Cheval Blanc (С 1986 г.) (Монреаль)
• La Taverne du Sergent Recruteur (закрыта с 2009 г.) (Монреаль)
• L'amère à boire (С 1996 г.) (Монреаль)
• Брутопия (С 1997 г.) (Монреаль)
• Dieu du ciel! (С 1998 г.) (Монреаль)
• Резервуар (с 2002 г.) (Монреаль)
• Les 3 Brasseurs (с 2002 года) (Монреаль)
• Бенилюкс (с 2006 г.) (Монреаль)
• Le Saint-Bock Brasserie artisanale (с 2006 г.) (Монреаль)
• HELM Brasseur Gourmand (С 2006 г.) (Монреаль)
• Brasseurs de Montréal (с 2008 г.) (Монреаль)
• Сосуды и бочки (закрыты с 2003 г.) (Монреаль)
• Broue Pub Brouhaha (с 2008 года) (Монреаль)
• La Succursale (с 2011 г.) (Монреаль)
• L'Espace Public (с 2012 г.) (Монреаль)

Микропивоварня:

• La Compagnie de Bière Brisset (с 2011 г.) (Монреаль)
• Les Brasseurs RJ (С 1998 г.) (Монреаль)
• Brasserie du Vieux Montréal (Монреаль)
• Brasserie Dieu du ciel! (С 2007 г.) (Сен-Жером)
• L'Espace Public (с 2012 г.) (Монреаль)
• Microbrasserie 4 Origines (с 2018 г.) (Монреаль)
• Messorem Bracitorium (С 2019 г.) (Монреаль)

Outaouais

• Les brasseurs du temps (С 2008 г.) (Гатино)
• Brasserie du Bas-Canada (запланировано на осень 2017 г.) (Гатино)
• Brasseurs de l'Outaouais (Гатино)
• Генсбур (с 2013 г.) (Гатино)

Сагеней – Лак-Сен-Жан

• La Gueule de Bois (с 2009 года) (Жонкьер)
• La Tour à Bières (с 2004 г.) (Chicoutimi)
• La Voie maltée (с 2002 г.) (Жонкьер, Chicoutimi, Квебек)
• Microbrasserie du Lac-Saint-Jean (с 2007 г.) (Сен-Жедеон)
• La Chouape (с 2008 года) (St-Félicien)
• Microbrasserie Le Coureur Des Bois (с 2011 г.) (Долбо-Мистассини)
• HopEra Microbrasserie et pizzeria (С 2014 г.) (Жонкьер)
• La Chasse-pinte (С 2015) (Анс-Сен-Жан)
• Microbrasserie Pie Braque (С 2017) (Жонкьер)
• Microbrasserie Saint-Honoré (с 2018 г.) (Сент-Оноре)
• Ле Сен-Фет, Microbrasserie (с 2018 г.) (Saint-Fulgence)
• Microbrasserie Beemer (с 2017 г.) (Роберваль)
• Microbrasserie Lion Bleu (с 2015 года) (Альма)
• Microbrasserie Riverbend (С 2015 г.) (Альма)

Смотрите также

• Пиво и пивоварни по регионам
• Квебекское пиво
• Список пивоварен в Канаде

Примечания

Источники

• Ричард Стювен. "Пивоварни в Квебеке, Канада", в Пиво мне!, 2008
• Bières et plaisirs. "Toutes les brasseries", в Bières et Plaisirs, Август 2008 г. (На французском)
• « Микробрасерии ", Интернет сайт Institut de la bière, 2008 (На французском)^{[мертвая ссылка]}
• « Все пивоварни, адрес, электронная почта и социальная сеть", Интернет сайт A Brasse!, 2012 (На французском)
• « Продвижение и рейтинг пива, ", Интернет сайт BeerAdvocate, Бостон (Массачусетс), 1996 - 2013