WikiDer > Соус миньонетта
Соус миньонетта это приправа обычно делается с фаршем лук-шалот, треснувший перец, и уксус. Традиционно подается с сырым устрицы.
Французский термин "резьба"первоначально упоминалось пакетик перца, гвоздика, и специи, которые раньше использовались для ароматизации жидкостей, но теперь это просто треснувший перец.
Несмотря на то, что в разных соусах из резинки могут использоваться разные типы уксуса, все они содержат перец и лук-шалот.[1][2][3]
Смотрите также
внешняя ссылка
- Соус Миньонетта, Марта Стюарт
- Рецепт Mignonette, Тестовая Кухня Приятного Аппетита
- Соус Миньонетта, Эпический
Рекомендации
- ^ «Устрицы на половинной ракушке с соусом из резинки». williams-sonoma.com. Получено 21 декабря 2016.
- ^ "Устрицы на половинной ракушке с розовой миньонеткой". foodandwine.com. Получено 21 декабря 2016.
- ^ «Рецепт соуса Миньонетта для устриц». nytimes.com. Получено 21 декабря 2016.
Этот приправа-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |