WikiDer > Náncsi Néni (ресторан)

Náncsi Néni (restaurant)

Нанси Нени Вендеглуйе
Náncsi néni Restaurant.jpg
Ресторан Информация
Учредил1980 (1980)
Владелец (и)Фригес Шедлер
Тип питанияВенгерская кухня
адрес улицыÖrdögárok utca 80
ГородБудапешт
Почтовый индекс1029
СтранаВенгрия
Координаты47 ° 32′47,66 ″ с.ш. 18 ° 57′10,24 ″ в.д. / 47,5465722 ° с.ш.18,9528444 ° в. / 47.5465722; 18.9528444
БронированиеВ сети
Дополнительная информацияТелефон: 36 1 398 7127
Интернет сайтNancsiNeni.hu

Нанси Нени Вендеглуйе (примерно переводится как Тетя Нэнси Inn) это Венгерский ресторан, расположенный в Будапешт, известный своими традиционными Венгерская кухня подается в семейной обстановке.[1][2][3] Ресторан расположен в зеленом районе Хевёсвёльги во втором районе Будапешта, примерно в 20 минутах от центра города. Нанчи Нени славится своими традиционными венгерскими блюдами, в том числе túrógombóc (сладкие творожные вареники), но также подаются блюда интернациональной кухни, такие как морепродукты и французская кухня. Náncsi Néni получил Гид Мишленс Bib Gourmand награда.[4]

История и подробности

Náncsi Néni была основана в 1980 году Фригесом Шедлером, который хотел предлагать еду, не уступающую по качеству еде, приготовленной типичной венгерской бабушкой.[5] Название ресторана на самом деле происходит от имени бабушки Шедлера, Нанчи. Ресторан расположен в тихом, богатом районе города, в Будайские холмы, на западной стороне Дунай.[6] С весны до осени блюда подаются на деревянной открытой террасе. Сам ресторан изначально был старым фермерским домом, а теперь оформлен в деревенском стиле с использованием деревянных панелей и картин. В Náncsi Néni часто звучит живая традиционная музыка, особенно аккордеон.[7]

Кухня

Náncsi Néni предлагает широкий выбор традиционных венгерских блюд. Среди основных моментов меню - Húsleves (бульон из курицы), суп гуляс, судак, фаршированная грудка индейки, сом паприка, гусиная печень, маринованная в виноградном соке, и знаменитый túrógombóc, покрытый панировочными сухарями, сахарной пудрой и сметаной.[5]В ресторане стараются предложить еду, которую можно съесть в традиционном венгерском доме, но также подают блюда интернациональной кухни, особенно французской. В зависимости от сезона морепродукты и игра также являются частью меню. палинка, традиционная венгерская слива бренди, а также широкий выбор местных и международных вина, выбранный Венгерским винным обществом.

Популярность

Náncsi Néni Vendéglője рекомендуется к посещению во многих путеводителях.[3][7][8] Заведение было неизменным фаворитом в течение последних трех десятилетий, как местных жителей, так и иностранцев.[2] Рекомендуется раннее бронирование.[9] Нанси Нени получала награду Bib Gourmand гида Мишлен с 2003 по 2007 год.[10]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Нанси Нени Будапешт". Travel.com. Получено 15 декабря 2011.
  2. ^ а б «Нанчи Нени в Будапеште, Венгрия». Одинокая планета. Получено 15 декабря 2011.
  3. ^ а б Портер, Дарвин (2003). Европа Фроммера. Фроммера. п. 563. ISBN 978-0-471-92265-0.
  4. ^ "Нанси Нени Будапешт". БудапештАгент. Получено 15 декабря 2011.
  5. ^ а б "Нанси Нени Будапешт". Nancsi Neni. Получено 15 декабря 2011.
  6. ^ "Нанси Нени Будапешт". Карты Гугл. Получено 15 декабря 2011.
  7. ^ а б Хебберт, Чарльз (2002). Примерный путеводитель по Венгрии. Грубые направляющие. п. 130. ISBN 978-1-85828-917-5.
  8. ^ Филлипс, Адриан; Джо Скотчмер (2002). Венгрия: Путеводитель по Брадту. Путеводитель по Брэдту. п. 109. ISBN 978-1-84162-091-6.
  9. ^ «Ресторан Náncsi Néni, Будапешт». TableFree. Получено 15 декабря 2011.
  10. ^ "Серия" Рестораны Будапешта: пение в Náncsi Néni Vendéglője (трактир тети Нунчи) ". LuxuryHotelsБудапешт. Получено 15 декабря 2011.

внешняя ссылка