WikiDer > Дистилляция виски Nikka

Nikka Whisky Distilling
Nikka Whisky Distilling Co. Ltd.
ニ ッ カ ウ ヰ ス キ ー 株式会社
Родное имя
ニ ッ カ ウ ヰ ス キ ー 株式会社
Никка Увисуки Кабушики Гайша
ПромышленностьНапиток
Основан1934; 86 лет назад (1934), Йоичи, Хоккайдо, Япония
ОсновательМасатака Такэцуру
Штаб-квартира
Токио
,
Япония
ТоварыВиски
ВладелецAsahi Group Holdings
Интернет сайтНикка.com/ eng/

В Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. (ニ ッ カ ウ ヰ ス キ ー 株式会社, Никка Увизуки Кабушики Гайша) является производителем Японский виски и другие напитки со штаб-квартирой в Токио. Он принадлежит Asahi Group Holdings.

Компания управляет рядом винокурен и других предприятий в Японии, в том числе двумя Японский виски винокурни, Ликеро-водочный завод Ёити в Йоичи, Хоккайдо (основан в 1934 г.), а Винокурня Miyagikyo в Аоба-ку, Сендай, Префектура Мияги, Северная Хонсю (основан в 1969 году). Он также владеет Ben Nevis Distillery (приобретена в 1989 г.) в г. Шотландия.

История

Памятник Масатака Такэцуру, основатель Nikka Whisky

Основатель, Масатака Такэцуру, отправился в Шотландию в 1918 году, чтобы изучить процесс дистилляции Шотландский виски из первых рук. Он учился органическая химия под руководством профессора Т.С. Паттерсона[1] на Университет Глазго и производство солодового виски на Винокурня Hazelburn, в Кэмпбелтаун недалеко от Малл оф Кинтайр. Он женился Джесси Роберта "Рита" Коуэн, дочь врача из Глазго, и вернулась с ней в Японию в 1920 году. В 1923 году он присоединился к Котобукии (в настоящее время Suntory) и помог основать ликеро-водочный завод перед тем, как основать Nikka в 1934 году.[2]

После их смерти компанией руководил их приемный сын, Такеши Такэцуру, которая существенно расширила свой бизнес.

Товары

Nikka производит широкий выбор японских виски от 900 ¥ (за бутылку 700 мл). Черная Никка продается в японских магазинах по цене 15 750 иен (за бутылку 750 мл) Nikka Single Cask.[3] В 2008 году Yoichi 20 Year Old был признан лучшим односолодовым виски на Награды World Whiskeys Awards.[4]

Black Nikka - это виски с содержанием алкоголя 37%, доступный в угловых магазинах по всей Японии в бутылках объемом 180, 300, 700, 1800, 1920, 2700 и 4000 мл. Также доступны индивидуальные порции, предварительно смешанные с содой или водой.

Никка принадлежит Asahi Group Holdings с 1954 г.[5]

Виски

50 мл бутылка Из бочки
  • Йоичи односолодовый
  • Односолодовый виски Miyagikyo
  • Из бочки
  • Такэцуру Чистый солод
  • Taketsuru Pure Malt 17-летний
  • Кофейный солод
  • Кофейное зерно
  • Чистый солодовый красный
  • Чистый солодовый черный
  • Чистый солодовый белый
  • Весь солод
  • Смешанный
  • Бен-Невис

Ликеро-водочные заводы и заводы

Одно из зданий завода Yoichi Distillery
Завод Йоичи
Ликеро-водочный завод Ёити (2015)

Рекомендации

Примечания

  1. ^ "Университет Глазго :: История :: Биография Масатаки Такэцуру". Universitystory.gla.ac.uk. Получено 2019-11-07.
  2. ^ Основатель: отец японского виски., Официальный сайт ликеро-водочного завода Nikka.
  3. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2007-10-13. Получено 2007-07-27.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  4. ^ [1]
  5. ^ "Asahi Group Holdings | Шотландский виски". Получено 11 июля 2019.

Библиография

внешняя ссылка