WikiDer > Оранжевый GGN
| Имена | |
|---|---|
| Другие имена 1-(м-Сульфофенилазо) -2-нафтол-6-сульфоновая кислота, динатриевая соль | |
| Идентификаторы | |
3D модель (JSmol) | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.017.340 |
| Номер E | E111 (цвета) |
PubChem CID | |
| UNII | |
| |
| |
| Характеристики | |
| C16ЧАС10N2Na2О7S2 | |
| Молярная масса | 452.36 г · моль−1 |
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Оранжевый GGN, также известный как альфа-нафтоловый апельсин, является азокраситель[1] раньше использовался как пищевой краситель. Это динатриевая соль 1- (м-сульфофенилазо) -2-нафтол-6-сульфоновая кислота. В Европа, это обозначалось Номер E E111, но запрещено употреблять в пищу с 1 января 1978 года.[2] Никогда не входил в список пищевых добавок Кодекс Алиментариус. Как таковой, его запрещено употреблять в пищу, поскольку токсикологические данные показали, что он вреден.[нужна цитата]
В спектр поглощения Orange GGN и Желтый закат практически идентичны в видимом и ультрафиолетовый диапазон, но их можно отличить по ИК спектры.
Рекомендации
- ^ "Апельсин GGN".
- ^ Директива ЕС 76/399 / EEC