WikiDer > Pearson Candy Company, Inc. - Википедия
Pearson Candy Company, Inc. из Калвер-Сити, Калифорния был американцем кондитерские изделия Компания основана в 1928 году Барни Пирсоном.[1] За 42 года работы компания произвела более 30 конфетных изделий. Наиболее примечательными были конфеты Pearson Nips Candy, которые продолжают производить и продавать сегодня Nestlé.[2]
История
Основанная в 1928 году, компания Pearson Candy Company, Inc. первоначально располагалась в центре Лос-Анджелеса на Пятой улице и Таун-авеню. В 1955 году предприятие переехало на 10101 West Jefferson Boulevard и Pearson Street на семь акров земли, прилегающих к Метро Goldwyn Mayer фильм назад много.
Семейный бизнес в трех поколениях
- Барни Пирсон, иммигрант из Россия, начал делать конфеты вручную. Присоски вращали, и деревянную палку вручную вдавливали в центр присоски. Барни Пирсон проработал Великая депрессия вплоть до своей смерти в 1940 году в возрасте 54 лет.
- Эд Пирсон, сын Барни Пирсона, присоединился во время Великая депрессия в конце 1930-х, чтобы помочь своему отцу сохранить прибыльный бизнес. Столкнувшись с вызовом экономических времен, Эд Пирсон, пытаясь получить сахар, который в то время был нормирован, был вынужден продавать готовый продукт, чтобы продолжить производство своих конфет. После восстановления экономики Эд Пирсон поедет в Европу, чтобы наблюдать и изучать методы производства конфет. Он занимал пост президента компании после смерти Барни Пирсона.
- Дэниел Пирсон, сын Барни Пирсона, присоединился к компании в 1945 году в качестве бухгалтера и генерального директора.[3]
- Барри Пирсон, сын Эда Пирсона, присоединился к нему в 1964 году, продвигая компанию к использованию современных методов производства конфет. Барри Пирсон занимался производством, хронометрированием секундомеров, приобретением оборудования и установкой. В 1970 году Барри основал Candy Sales Company Incorporated и продолжал продавать конфеты Pearson оптовым и розничным торговцам в Южной Калифорнии в течение нескольких лет.[4]
| Конфеты |
|---|
| Конфеты Pearson Coffee Nips |
| Конфеты Pearson Caramel Nips |
| Конфеты Pearson Licorice Nips |
| Конфеты Pearson Chocolate Parfait Nips |
| Конфеты Pearson Mint Parfait Nips |
| Конфеты Pearson Dulce de Leche Nips |
| На весь день присоски |
| Это победитель присоски |
| Вихревые присоски |
| Ягодные хлопья |
| Конфеты Coffeoca |
| Конфеты с арахисовым маслом |
| Обернутые леденцы |
| Присоски винограда |
| Леденцы |
| Конфеты Ball & Wafer Candy |
| Jumbo Pop's |
| Конфеты в фольге |
| Конфеты Pick-A-Mix оптом |
| Карамельные конфеты |
| Конфеты с начинкой[4] |
Товары
Произведено более 30 наименований кондитерских изделий, в том числе леденцы, присоски, леденцы, конфеты в ручной упаковке. Линия Pearson Nip была создана в начале 1960-х годов с появлением Coffee Nip, за которым последовали Caramel Nip, Licorice Nip и другие ароматы. Компания разработала устройство для формования конфет, которое было запатентовано в 1961 году.[4][5][6]
Фирменный продукт: Pearson Coffee Nip
Кофейная чашка Pearson Coffee Nip была разработана с соблюдением европейских методик. Формула Coffee Nip была создана химиком Клодом Барнеттом и Дэном Пирсоном. Дэн Пирсон попросил конфеты, которые люди будут есть во время перерыва в работе, например, во время перерыва на кофе. Без лаборатории или кухни для испытаний было проведено исследование формулы кофейных конфет с использованием образцов размера партии. Клод использовал сильно приготовленную карамель, смешанную с кофе, пока не получилось нужное сочетание.[5]
Уникальная упаковка, наблюдаемая в европейских конфетах, вдохновила на использование золотой фольги и причудливых целлофанов с двойным или одинарным скручиванием. Оригинальные цвета оберток Coffee Nip были кофейно-коричневыми, зеленовато-желтыми и подкладывались внутренней пленкой, дающей третий цвет.[2]
Изменение прав собственности
1. В 1968 году компания Pearson Candy Company, Inc. была продана Компания W.R. Grace.[4]
2. В 1982 г. Компания W.R. Grace и активы Pearson Candy Company, Inc. были проданы RJR Nabisco.
3. В 1989 г. RJR Nabisco и холдинги Pearson Candy Company, Inc. были проданы Nestlé.[7]
Сноски
- ^ Федеральная перепись населения США 1930 года, Барни Пирсон из Лос-Анджелеса, Калифорния; Род занятий: Производитель конфет
- ^ а б Информация для инвесторов Годовой отчет за 1965 год, Pearson Candy Company, Inc., 10101 W. Jefferson Boulevard, Culver City, Ca 90230 США: Корпоративные офисы: Pearson Candy Company, Inc., 1965CS1 maint: location (связь)
- ^ профиль компании, Pearson Candy Company, Inc., 10101 W. Jefferson Boulevard, Culver City, Ca 90230 США: Корпоративные офисы: Pearson Candy Company, Inc., 1967CS1 maint: location (связь)
- ^ а б c d Информация для инвесторов Годовой отчет за 1970 год, Pearson Candy Company, Inc., 10101 W. Jefferson Boulevard, Culver City, Ca 90230 US: Корпоративные офисы: Pearson Candy Company, Inc., 1970CS1 maint: location (связь)
- ^ а б Барнетт, Клод Д. (1980), Производство новых продуктов, PMCA 2980 Linden St. Suite E3 Bethlehem, PA 18017: Конференция Ассоциации промышленных кондитеров Пенсильвании (PMCA) 1980 г.CS1 maint: location (связь)
- ^ Патент США 2987017 A, Пирсон, Дэн Райан Уолтер и Уолтер, Райан, "Pearson Candy Company Inc. ETAL Candy Forming Apparatus 7", опубликовано 6 июня 1961 г., выпущено ГГГГ-ММ-ДД, передано Дэну Пирсону
- ^ Архивы New York Times, 1989, Бизнес
Рекомендации
Я. "Nabisco Candy продана Nestlé". Нью-Йорк Таймс. Нью-Йорк. 28 октября 1989 г. Архивировано с оригинал 13 ноября 1989 г.. Получено 12 ноября, 2014.
II. Информация для инвесторов Годовой отчет за 1965 год. Pearson Candy Company, Inc., 10101 Jefferson Boulevard, Culver City, Ca 90230 US: Корпоративные офисы: Pearson Candy Company, Inc. 1965.CS1 maint: location (связь)
III. Барнетт, Клод Д. (1980). Производство новых продуктов. PMCA 2980 Linden St. Suite E3 Bethlehem, PA 18017: Конференция Ассоциации промышленных кондитеров Пенсильвании (PMCA) 1980 года.CS1 maint: location (связь)
IV. профиль компании. Pearson Candy Company, Inc., 10101 W. Jefferson Boulevard, Culver City, Ca 90230 US: Корпоративные офисы: Pearson Candy Company, Inc. 1967.CS1 maint: location (связь)
В. Патент США 2987017 A, Пирсон, Дэн Райан Уолтер и Уолтер, Райан, "Pearson Candy Company Inc. ETAL Candy Forming Apparatus 7", опубликовано 6 июня 1961 г., выпущено 6 июня 1961 г., передано Дэну Пирсону
VI. Информация для инвесторов Годовой отчет за 1970 год. Pearson Candy Company, Inc., 10101 Jefferson Boulevard, Culver City, Ca 90230 US: Корпоративные офисы: Pearson Candy Company, Inc. 1970.CS1 maint: location (связь)
VII. "Соски". Веб-сайт Nestlé USA. Nestlé. Получено 29 ноября, 2014.