WikiDer > Police des Vins
В полиция вин были набором кодексов и деловых практик, установленных в 13 и 14 веках, которые регулируют вино торговля в регионе Бордо и использование его порта соседними районами. Коды были направлены на то, чтобы дать Вино Бордо доминирующее положение в регионе и на английском винном рынке.[1]
Коды оказали особое влияние на вина из Лангедок область, вина которой не могли путешествовать по Гаронна река будет продаваться в Бордо до 1 декабря. Из-за этого производители пропустили самый загруженный сезон для торговли, когда цены были высокими. Это резко ухудшило конкуренцию за вино Бордо. Тюрго, министр финансов при Людовик XVI, описал эффект этого расположения в 18 веке: «Выполнение этого свода правил, наиболее искусно разработанного, чтобы гарантировать буржуа Бордо, владельцам местных виноградников, самую высокую цену на их собственные вина и нанести ущерб производителям всех других южных провинций». [1]
Гранд Кутюм
В Гранд Кутюм (на английском языке Отличный обычай) был главным экспортный тариф навязанный Плантагенеты на продукты из своих владений в Гасконь, Бордо и Пуату регионы. В 1203 г. Король Джон Англии исключили города Бордо, Bayonne и Dax от налога в обмен на поддержку против короля Филипп II Франции. В следующем году города Ла Рошель и Пуату также получили освобождение.
Отмена налога позволила открыть доступ Вино Бордо на английский рынок, значительно увеличив свою известность.[2]
использованная литература
- ^ а б Х. Джонсон Винтаж: История вина стр.144 Саймон и Шустер 1989 ISBN 0-671-68702-6
- ^ Хью Джонсон, Винтаж: История вина стр. 142. Саймон и Шустер, 1989 г.