WikiDer > Полло аль дискотека
Pollo al disco
| Курс | Основное блюдо |
|---|---|
| Место происхождения | Аргентина |
| Регион или штат | Северо-Запад |
| Температура сервировки | Горячей |
| Основные ингредиенты | курица, кукуруза, горох, помидоры, морковь |
Полло аль дискотека (буквально «курица на диске») - сытный Аргентинский блюдо из курицы и различных овощей, приготовленное в виде тушеного мяса на открытой глубокой сковороде на открытом огне. «Диско» относится к сковороде, используемой для приготовления блюда, которая обычно имеет диаметр около 24 дюймов и глубину не менее 6 дюймов. Неизвестно, где и когда зародилась полло-аль-диско,[1] но считается, что первая дискотека pollo al была приготовлена на изношенном плуг диск возле Буэнос айрес.[2] Он остается популярным блюдом для вечеринок и других встреч.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ "RECETAS DEL MUNDO. Pollo al disco (Аргентина)". Palabras del Vino. 13 апреля 2013 г.. Получено 20 марта 2016.
- ^ "Fiesta Nacional del Pollo al Disco". Таринга!. Получено 21 марта 2016.
 | Этот Аргентинская кухня–Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |