WikiDer > Пуническая кислота

Punicic acid
Пуническая кислота
Пуническая кислота
Имена
Название ИЮПАК
9Z, ​​11E, 13Z-октадека-9,11,13-триеновая кислота
Идентификаторы
3D модель (JSmol)
ЧЭБИ
ChemSpider
UNII
Характеристики
C18ЧАС30О2
Молярная масса278.43 грамм/моль
Температура плавления От 44 до 45 ° C (от 111 до 113 ° F, от 317 до 318 K)
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Пуническая кислота (также называемый трихозановая кислота) это полиненасыщенная жирная кислота, 18:3 СНГ-9, транс-11, СНГ-13. Он назван в честь гранат, (Punica granatum) и получают из масла косточек граната. Он также содержится в масле семян растений змеиная тыква.[1]

Пуническая кислота - это конъюгированная линоленовая кислота или CLnA; т.е. имеет три сопряженные двойные связи. Он химически похож на конъюгированные линолевые кислоты, или CLA, у которых их два. Он был ошибочно классифицирован как полиненасыщенная жирная кислота n-5 или омега-5, поскольку последняя двойная связь расположена на расстоянии пяти атомов углерода от концевого атома углерода омега, но обозначение n-x может применяться только ко всем СНГ, метилен-прерывистые полиненасыщенные жирные кислоты ^источник?У лабораторных крыс пуническая кислота превращалась в CLA. руменная кислота (9Z11E-CLA).[2] В пробирке, он проявляет противоинвазивную активность против клеток рака простаты.[3] Крысы OLETF - линия, которая становится тучной - оставались относительно худыми, когда в их корм добавлялась пуниковая кислота.[4]

Пуническая кислота составляет около 65% жирных кислот в масле косточек граната.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Киберлипид. «ПОЛИЕНОВЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ». Архивировано из оригинал на 2018-09-30. Получено 2007-01-11.
  2. ^ Цузуки Т., Каваками Ю., Абэ Р. (1 августа 2006 г.). «Конъюгированная линоленовая кислота медленно всасывается в кишечнике крысы, но быстро превращается в конъюгированную линолевую кислоту». J Nutr. 136 (8): 2153–9. Дои:10.1093 / jn / 136.8.2153. PMID 16857834. Получено 2007-01-23.
  3. ^ Лански Э., Харрисон Г., Фрум П., Цзян В. (2005). «Чистые химические вещества граната (Punica granatum) демонстрируют возможное синергическое ингибирование инвазии клеток рака предстательной железы человека PC-3 через матригель». Инвестируйте в новые лекарства. 23 (2): 121–2. Дои:10.1007 / s10637-005-5856-7. PMID 15744587. S2CID 5867887.
  4. ^ Арао К., Ван И, Иноуэ Н., Хирата Дж, Ча Дж, Нагао К., Янагита Т. (2004). «Диетический эффект масла косточек граната, богатого конъюгированной 9 цис, 11 транс, 13 цис линоленовой кислотой, на метаболизм липидов у тучных и гиперлипидемических крыс OLETF». Липиды Здоровье Dis. 3: 24. Дои:10.1186 / 1476-511X-3-24. ЧВК 534798. PMID 15533261.