WikiDer > Ресторан Андре - Википедия
| Ресторан Андре | |
|---|---|
| Ресторан Информация | |
| Учредил | 10 октября 2010 г. |
| Закрыто | 15 февраля 2018 г. |
| Владелец (и) | Андре Чанг |
| Шеф-повар | Андре Чанг |
| Тип питания | Французский |
| Рейтинг |  Гид Мишлен 2016 |
| адрес улицы | 41 Букит Пасо Роуд |
| Почтовый индекс | 089855 |
| Страна |  Сингапур |
| Количество сидячих мест | 30 |
| Бронирование | да |
| Интернет сайт | Ресторан Андре |
Ресторан Андре был ресторан изысканной кухни в Сингапур что служило Французская новая кухня.[1] Ресторан был открыт 10 октября 2010 г. Андре Чанг, который также работал шеф-поваром.[2] Ресторан был закрыт 15 февраля 2018 года.
Похвалы
Ресторан André получил множество наград в международных изданиях. В 2011 году ресторан был отмечен в Нью-Йорк ТаймсС список 10 лучших ресторанов мира, достойных поездки на самолете.[3] В 2016 году он был признан одним из лучших ресторанов Сингапура в Дейли Телеграф.[4] В 2017 г. Клод Бози назвал ресторан одним из лучших ресторанов высокой кухни в Сингапуре.[5]
Ресторан журнал назвал Restaurant André лучшим рестораном Сингапура и входит в десятку лучших в Азии в своем ежегодном списке 50 лучших ресторанов Азии с момента открытия в 2013 году,[6][7][8][9] до закрытия ресторана в 2018 году. Журнал назвал его вторым лучшим рестораном Азии в рейтинге 2017 года.[10] Ресторан также занял 14-е место в рейтинге журнала за 2017 год. 50 лучших ресторанов мира.[11]
Ресторан получил две звезды в рейтинге Гид Мишленвступительный Издание для Сингапура 2016 г..[12]
Закрытие
11 октября 2017 года Чан объявил, что закроет ресторан André с последним обслуживанием 14 февраля 2018 года. Он также вернет свои звезды Мишлен и попросил не включать его в издание Мишлен Гид Сингапура 2018 года.[13] Ресторан закрыт 15 февраля 2018 года.
В марте 2018 года шеф-повар Андре Чианг объявил, что он откроет новую концепцию вместо ресторана André вместе с еще одним рестораном на Тайване.[14]
Смотрите также
Примечания
- ^ "Первый день, когда я получил звезды Мишлен: Андре Чианг из ресторана Andre". Гид Мишлен. 22 августа 2016.
- ^ Вонг, Ах Йок (29 апреля 2014 г.). «Обзор ресторана: Elemental Andre: ресторан, в котором все идет правильно». The Straits Times.
- ^ Уильямс, Гизела (7 января 2011 г.). «10 ресторанов, в которые стоит полететь на самолете». Нью-Йорк Таймс.
- ^ Чен, Эвелин (20 сентября 2016 г.). "Рестораны Сингапура". Дейли Телеграф.
- ^ Первис, Эндрю (20 марта 2017 г.). «Почему Сингапур - величайший город в мире с едой - шеф-повар Бибендума Клод Бози». Дейли Телеграф.
- ^ «50 лучших ресторанов Азии 2013». 50 лучших ресторанов мира.
- ^ «50 лучших ресторанов Азии 2014». 50 лучших ресторанов мира.
- ^ «50 лучших ресторанов Азии 2015». 50 лучших ресторанов мира.
- ^ «50 лучших ресторанов Азии 2016». 50 лучших ресторанов мира.
- ^ Анг, Бенсон (22 февраля 2017 г.). «Ресторан Андре - второй лучший ресторан в Азии, Одетт - самый высокий новый вход». The Straits Times.
- ^ Кек, Юнис (6 апреля 2017 г.). «Ресторан Andre в Сингапуре вошел в число 15 лучших ресторанов мира». The Straits Times.
- ^ «Рестораны Сингапура, отмеченные звездами Мишлен: все, что вам нужно знать». The Straits Times. 21 июля 2016 г.
- ^ Квек, Юнис (11 октября 2017 г.). «Шеф-повар Андре Чианг закроет ресторан, удостоенный 2 звезд Мишлен, 14 февраля». The Straits Times.
- ^ «Андре Чианг откроет два новых ресторана в 2018 году». 50 лучших ресторанов мира. Получено 19 сентября 2019.
Координаты: 1 ° 16′46 ″ с.ш. 103 ° 50′26 ″ в.д. / 1,2793979 ° с.ш.103,8404849 ° в.
,_StVO_1992.svg){kind=small} | Эта статья о ресторане заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |