WikiDer > Производство риса в Южной Корее

Rice production in South Korea
Рисовые поля на окраине Намвон

Производство риса в Южная Корея важен для снабжения страны продуктами питания, поскольку рис является обычной частью Корейская диета. В 2009 году Южная Корея произвела 3 899 036 метрических тонн (4 297 951 тонну) риса.[1]
Рис - самая ценная культура в Южной Корее.[2] Однако, как отметил Дональд С. Макдональд, рост заработной платы и стоимости земли сделали производство продукции дорогим. На рис приходилось около 90 процентов общего производства зерна и более 40 процентов доходов фермерских хозяйств; урожай риса в 1988 г. составил 6,5 млн. тонн.[2] Рис был импортирован в 1980-е годы, но его количество зависело от урожая внутри страны. Государственная программа поддержки риса достигла рекордного уровня в 1,9 миллиарда долларов США в 1986 году по сравнению с 890 миллионами долларов в 1985 году. За счет повышения закупочных цен на 14 процентов до уровня 1986 года, Сеул достигла структуры цен на рис, которая в 1987 году была примерно в пять раз выше, чем на мировом рынке.[2]

Согласно отраслевым и официальным данным, в 2015 году потребление риса в Южной Корее достигло рекордно низкого уровня - 65,1 кг на человека, а потребление муки было самым высоким с 2006 года - 33,6 кг.[3] Правительство Южной Кореи, которое субсидирует производство и хранение риса, накопило большие запасы риса.[4]

Производство риса в Южной Корее, 1961-2009 гг.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «ФАОСТАТ». Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. Получено 18 октября 2012.
  2. ^ а б c «Южная Корея: страновое исследование: основные культуры». Библиотека Конгресса, Вашингтон, округ Колумбия. Июнь 1990 г.. Получено Двадцать первое марта, 2009.
  3. ^ «Рис исключен из меню: голод в Азии по хлебу и выпечке увеличивает спрос на пшеницу». Рейтер. 2015-10-15. Получено 2015-10-30.
  4. ^ Мэй Чун, Чанг (2015-11-28). «Сеул ищет способы справиться с огромными запасами риса». The Straits Times. В архиве из оригинала на 24.01.2016. Получено 2015-12-08.

Эта статья включаетматериалы общественного достояния от Библиотека страновых исследований Конгресса интернет сайт http://lcweb2.loc.gov/frd/cs/.